中醫(yī)l治l病是目前很多的人首先選擇的，所以如今中藥也漸漸的流行起來，中藥依靠煎制，煎藥雖簡單，但是其中包含的學(xué)問可是不少的，如何煎藥能夠有效的發(fā)揮的作用呢？下面就跟隨中藥煎藥機(jī)廠家濟(jì)南三延的小編一起來了解一下吧：

我們先從煎藥的容器說起。很多人都知道煎中藥要用砂鍋，而不能用銅、鋁、鐵等金屬鍋，這是為什么呢？用陶瓷砂鍋來煎藥，是因?yàn)樗男再|(zhì)穩(wěn)定，不容易與起化學(xué)反應(yīng)；若發(fā)現(xiàn)藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異?，F(xiàn)象則屬變質(zhì)，不可服用。另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價(jià)格也便宜。所以，選用陶瓷制的砂鍋、瓦罐是實(shí)用的。如果沒有砂鍋和瓦罐，用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替也可以。但是一定不能用銅、鋁、鐵等金屬容器，因?yàn)榻饘偃萜鞯幕瘜W(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易發(fā)生化學(xué)發(fā)應(yīng)，影響甚至產(chǎn)生毒負(fù)作用?；颊叻煤笥锌赡艹霈F(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象，使病情加重。

煎中藥時(shí)一般都要加水，通常只要是干凈的水就行了，井水、自來水都可以。但加水的量要把握好，不同藥劑的加水量是不大一樣的。水少了，可能不夠，煎煮不出中的有效成分；而如果水多了，不但耽誤時(shí)間，還會使湯液的濃度降低，同樣會影響。那么一劑湯藥在煎制前加多少水才合適呢？煎藥機(jī)煎出的藥液趁熱經(jīng)多層過濾后包裝，很少有沉淀產(chǎn)生，即使有，也是少量冷卻后析出的水溶性成分，加熱即可溶解，不含藥渣及雜質(zhì)，從而得到的是相對澄清的真溶液制劑。

煎煮中藥的水量是根據(jù)的性能、具體服用要求、的大小以及藥味的多少來定的。首先，在煎藥前要用冷水充分浸泡20～30分鐘，使完全被水滲透，這樣便于有效成分的溶解。然后再加水煎煮，加水量通常為的5～10倍，或者加到高出藥面2～3厘米左右就可以了。如果醫(yī)生有具體的要求，應(yīng)遵醫(yī)囑。煎藥機(jī)及包裝機(jī)全過程均為自動化過程，只需設(shè)定好溫度、壓力和時(shí)間，一人可管數(shù)機(jī)。

煎藥機(jī)和人工煎藥來相比，有哪些的優(yōu)點(diǎn)呢？今天濟(jì)南三延的小編就和大家一起來了解一下煎藥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，幫助大家更好的來了解使用煎藥機(jī)：

1、含易揮發(fā)性成分的——“后下”，因煎藥機(jī)是在封閉的情況下煎煮，不易揮發(fā)，所以機(jī)器煎比人工煎含量高。

2、礦物、貝殼類因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的——“先煎”，在高溫且高壓的情況下，比較容易提高煎出率，所以這類，機(jī)器煎比人工煎有效成分含量高。

3、一般成分，如根莖類藥材，機(jī)器煎比人工煎含量略高或基本相同。另外，煎藥機(jī)煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測指標(biāo)是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥的方法的。

我們在熬中藥的時(shí)候，如何來加水，加水量如何來控制很一件很重要的事情，即使如今使用了煎藥機(jī)，但是加水量也不容忽視，今天濟(jì)南三延的小編就和大家一起來了解以下內(nèi)容：

煎藥的加水量也很重要,加水量的多少直接影響到湯劑的質(zhì)量．加水少了, 會造成煎煮不透,有效成分浸出的不完全．加水多了, 煎煮出的藥液多,服藥時(shí)很不方便．

藥材因其質(zhì)地不同,它的吸水量差別也較大,一般加水量控制在5-10倍．重量相同的, 質(zhì)地疏松其體積就大,吸水量自然就多．質(zhì)地堅(jiān)實(shí)其體積就小,吸水量就少．

因此,煎煮花,葉,全草類, 加水量就要多一些．煎煮礦物類,貝殼類,加水量就少一些．按照傳統(tǒng)的加水方法, 是將放入鍋內(nèi),次煎煮的加水量以水超過表面3-5厘米, 第二次煎煮的加水量以超過表面３厘米為準(zhǔn)．這種加水方法,簡便易行,又很容易掌握．

煎藥機(jī)被醫(yī)院廣泛的使用，有了煎藥機(jī)就可以省下時(shí)間和人力，但是在使用煎藥機(jī)的同時(shí)也有需要使用的注意事項(xiàng)，下面就由濟(jì)南三延來告訴您使用煎藥機(jī)需要注意的事項(xiàng)有哪些：

1、每次煎藥藥關(guān)鍋蓋前，應(yīng)仔細(xì)檢查密封圈，保證密封圈能正確安裝在槽內(nèi)。

2、如煎藥過程中，包裝藥的無紡布袋破損，一定要把藥渣清洗干凈后再用，防止殘?jiān)虻桨b機(jī)后造成包裝機(jī)的堵塞。

3、煎藥機(jī)切忌干燒。