谷物收獲后，谷物繼續(xù)其生命過程，表現(xiàn)在谷物的呼吸，成熟，發(fā)芽和老化。新鮮收獲的谷物水分含量往往偏高，直接儲(chǔ)存易發(fā)霉，因此，必須將食物干燥至安全水分，才能達(dá)到保鮮的目的。食物干燥的目的是降低糧食水分，抑制其活力，對(duì)微生物，儲(chǔ)糧害蟲滋生環(huán)境造成不利影響，確保食物的安全儲(chǔ)存。

食物干燥的意義

降低谷物水分，減緩自己的呼吸當(dāng)糧食在田間生長(zhǎng)時(shí)，它是一個(gè)活的有機(jī)體。當(dāng)糧食進(jìn)入糧倉(cāng)時(shí)，它仍然是一個(gè)與外界呼吸和交流能量的有機(jī)體。當(dāng)食物水分含量高時(shí)，不僅自身呼吸強(qiáng)度高，而且食物本身攜帶的病蟲害和微生物也會(huì)迅速增長(zhǎng)和繁殖。只要溫度適宜，高水分的食物會(huì)使作物在短時(shí)間內(nèi)升溫，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)霉，直接影響到糧食的品質(zhì)。糧食水分含量水平是決定食物能否安全存放的和關(guān)鍵的條件之一。因此，有必要及時(shí)清除食物中多余的水分，以達(dá)到安全的飲用水。

當(dāng)玉米烘干機(jī)不夠用時(shí)，達(dá)不到理想的烘干效果，影響玉米的品質(zhì)，產(chǎn)量和效益。

解決方法：

1，注意玉米干燥機(jī)內(nèi)燃料的熱值變化，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)增加玉米干燥機(jī)的外部燃料。如果當(dāng)前燃料的發(fā)熱量高于原燃料燃燒產(chǎn)生的熱量，則減少燃料添加量，相反，增加加入到玉米烘干機(jī)中的燃料量以保持在玉米烘干機(jī); 

2.定期檢測(cè)玉米烘干機(jī)內(nèi)部的溫度，然后根據(jù)內(nèi)部溫度的變化趨勢(shì)，準(zhǔn)確判斷玉米內(nèi)部的溫度以及外部燃料的控制量。為保證外加燃料按照少量次數(shù)的原則，避免因加入不合格或不完全燃燒所引起的溫度過高或過少的燃料; 

3.對(duì)玉米烘干機(jī)風(fēng)門合理控制，調(diào)整玉米烘干機(jī)通風(fēng)。當(dāng)玉米烘干機(jī)的通風(fēng)量過大時(shí)，及時(shí)減少空氣制動(dòng)，確保整個(gè)燃燒區(qū)處于正壓環(huán)境。當(dāng)通風(fēng)量過小時(shí)，為提高阻尼器的高度，使燒結(jié)帶在正面的負(fù)壓環(huán)境下，背面的材料在正壓環(huán)境下煅燒。同時(shí)保持絕緣和冷卻空氣入口的位置，提高燃料的燃燒質(zhì)量和換熱效率，杜絕玉米烘干機(jī)發(fā)生火災(zāi)現(xiàn)象。沒有足夠的熱量是我們常說的“欠火”現(xiàn)象?？刂茻崃浚Ｗo(hù)玉米烘干機(jī)的生產(chǎn)效率和效益。

糧食干燥機(jī)進(jìn)入建筑業(yè)和工業(yè)“暴發(fā)戶”的濕式食品，從進(jìn)料裝置進(jìn)入內(nèi)層三層食品，實(shí)現(xiàn)下游干燥，食品在內(nèi)抄板上不斷搖晃，散落呈螺旋狀，達(dá)到熱量交換，物料移到內(nèi)層的另一端進(jìn)入中間，逆流干燥，物料在中間反復(fù)反復(fù)進(jìn)行兩步進(jìn)一步往中間物料中間充分吸收食物的內(nèi)層散發(fā)熱量，而且還吸收中間谷物的熱量，同時(shí)延長(zhǎng)干燥時(shí)間，使物料在此達(dá)到干燥狀態(tài)。物料以中間層的另一端落入外層，食物外層物料呈矩形多回路方式，達(dá)到物料在熱空氣作用下的干燥作用，使食物迅速移動(dòng)，沒有達(dá)到濕料干燥的效果，由于自身的重量而不能快速移動(dòng)，物料在矩形抄板上完全干燥，從而達(dá)到干燥效果，完成干燥過程。糧食烘干機(jī)適用于食品，磷石膏和鈦石膏等工業(yè)粉塵，廢渣的干燥，其工作原理如下：食品干燥機(jī)的濕式灰分將臺(tái)輸送機(jī)送入臥式脫皮機(jī)，防止塊狀物料進(jìn)入烘缸內(nèi)干燥的效果，粉碎后的物料再進(jìn)入干燥的食物中，塔身上有大量的抄板排成螺旋狀，通過塔體的轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)帶動(dòng)抄板繼續(xù)扔料，揚(yáng)沙，再將氣缸壁撞擊裝置再次粉碎物料，經(jīng)引風(fēng)系統(tǒng)提升的物料與熱風(fēng)充分接觸，進(jìn)行熱交換，蒸發(fā)水分，完成干燥，從排料口排出，排出粉塵和水分通過集塵設(shè)備統(tǒng)一集塵。