牛肉湯鍋怎么做才會更好吃，首先要注意，選擇牛肉的時候一定要選擇吃草的牛，而且宰殺到上桌不要超過5小時，切成片之后需要用嫩肉粉腌制，這樣人們在煮出來品嘗的時候就會發(fā)現(xiàn)肉更細嫩，一般涮牛肉都是用牛好的部分，物以稀為貴，所以味道也好。

    鑫興奧燃氣牛肉湯鍋品牌 以的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

簡單的清湯牛肉湯鍋

     首先要把佐料備足，做牛肉湯鍋可以加些配菜，蘿卜與牛肉燉湯特別好。6、實用：兩隔獨立分開，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，滿足不同客戶的需求。香葉、蔥、姜、鹽、雞精都是必備的調(diào)料品。把牛肉切塊；牛肉塊冷水入鍋；燒開后，煮2分鐘即可撈出；反復沖洗干凈備用；電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉；選擇肉類鍵，兩次循環(huán)即成；加鹽、味精調(diào)味后，盛入碗中即可食用。

     要做出湯鮮肉嫩的牛肉湯鍋，首先必須選擇到對的牛肉，除了牛肉本身必須新鮮之外，選用牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛外脊肉及牛胸口肉等等，這些部位的牛肉才適合用于清燉。盛裝前盡可能使產(chǎn)品冷卻至常溫再灌裝，如產(chǎn)品無法冷卻而需灌裝時，灌裝好的湯鍋不能立即擰緊大小蓋子，等桶內(nèi)貨物溫度降至常溫時，再將桶蓋擰緊。自己做牛肉湯鍋切記要把水一次摻足，小火慢燉，如果湯少了中途也不能加冷水，否則牛肉口感又柴又硬，就只能喝湯了。

燃氣牛肉湯鍋品牌產(chǎn)品特點：

1、整體用不銹鋼制造，豪華美觀！

2、能取代現(xiàn)有廚房的煲湯爐（矮仔爐）

3、相比同類產(chǎn)品節(jié)約能源、省時――大約43.8％！

4、采用先進的環(huán)保型液態(tài)介質(zhì)傳熱，產(chǎn)品的突破點――使用壽命長久！

5、全功能電腦數(shù)控，操作方便簡單！

節(jié)能湯桶主要適用于蒸煮（煲）湯、粥、豆?jié){、煮面條、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。由于容積較大，粥店鍋，比較適合餐飲酒樓、學校，醫(yī)院，單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等需求之用的單位。

  其主要優(yōu)勢及特點如下：

  1.節(jié)能率高達65%，節(jié)省時間高達45%；  l

  2.按國家衛(wèi)生標準，采用食品級不銹鋼材質(zhì)，粥店鍋定做，整體拉伸沖壓制造而成，經(jīng)久耐用；  l

  3.保溫效果良好，粥店鍋供應(yīng)商，確保湯質(zhì)及口感不改變；

 4.燃燒充分，換熱迅速，粥店鍋批發(fā)，有效減少污染氣體的排放，改善了作業(yè)環(huán)境； l

  5.一鍵式開關(guān)操作，并配有大口徑不銹鋼龍頭湯水出口，可自動排湯水，操作方便高xiao；  l

  6.設(shè)有湯渣藍或過濾網(wǎng)，方便湯料的撈取，保證煮面、煮粥不糊鍋底； l

  7.采用電子脈沖點火方式，并設(shè)有大小火力調(diào)節(jié)，可滿足不同火力需求； l

  8.產(chǎn)品的性能穩(wěn)定耐用，外觀精美輕巧，節(jié)省空間。