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發(fā)布時間:2020-11-05 07:20  
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低聚果糖健康功能
低聚果糖健康功能:
1.低聚果糖作為益生元的代表,具有雙向調(diào)整微生態(tài)平衡的“整腸”生理功能。
2.低甜度、低熱量。
3.潤腸通便。
4.抗齲齒。
5.促進(jìn)鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。
6.平衡體內(nèi)微生態(tài),建立以有益菌占有優(yōu)勢的腸道健康環(huán)境。
產(chǎn)品指標(biāo):

產(chǎn)品應(yīng)用:
作為功能性因子可應(yīng)用到下列食品中:
奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式點(diǎn)心、果凍、布丁等。
其他:肉類加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
使用方法:
按生產(chǎn)需要適量直接添加。
包裝規(guī)格:
FOS-95粉 25kg/包 FOS-55液 70kg/桶



?低聚木糖產(chǎn)品介紹
低聚木糖(CAS:87-99-0)
產(chǎn)品介紹:
低聚木糖 英文名稱:Xylo-oligosaccharide 簡寫:XOS 低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理功效,甜度相當(dāng)于蔗糖的40%,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。


益生元的保健功效
保健功效益生元被明確的制定作用于大腸菌落。
以下為已經(jīng)發(fā)表功效:折疊一、減輕癥狀此功效已經(jīng)如食用纖維的功效一樣被很好的證實(shí)了。很多益生元為在大腸中發(fā)酵的碳水化合物。通過發(fā)酵產(chǎn)生腸氣體來增大腸體積從而縮短了消化物在腸中的逗留時間。是由消化物在腸中逗留時間太長而引起的。經(jīng)過時間短了自然有助于抵抗。
除此之外,許多碳水化合物可以增加腸的水分含量,酸的分泌可以刺激腸蠕動。這些同樣可以減少消化物經(jīng)過腸的時間。
基于對新產(chǎn)代謝的改變而不是通過刺激某種細(xì)菌,好的功效是由包括膳食纖維在內(nèi)的碳水化合物混和物獲得。折疊二、降低腸pH值該作用是由于新產(chǎn)代謝來自從蛋白質(zhì)發(fā)酵(生成氨,高 pH )向更多碳水化合物發(fā)酵(生成酸)的改變。一些腸道疾病如節(jié)段性會和 IBS (急性腸道綜合癥)的特征都是有過高的腸 pH 值。降低 pH 從而可以降低(并非)這些疾病的發(fā)生。這是有益于的。
低的腸 pH 值也可以刺激腸蠕動從而致病細(xì)菌。益生元可降低腸道pH值,可有效抑制腸道產(chǎn)物的生成,并促進(jìn)腸道蠕動而促進(jìn)排便。在低pH由一級膽酸轉(zhuǎn)變成具有致癌性的次級膽酸的反應(yīng)受到抑制,此外氨濃度的降低也有利于減少癌變(Reddy等1993,Howard等1995)。短鏈脂肪酸對大腸上皮細(xì)胞有營養(yǎng)作用,特別是丁酸不僅是結(jié)腸細(xì)胞的主要能源基質(zhì),有助于細(xì)胞的育成,而且具有很強(qiáng)的抗細(xì)胞增生、分化的能力,研究表明,丁酸同白介素一起可使小鼠腹膜癌腫消失(pe玎in,1994)。由于腸道菌群平衡改善,腸道功能增強(qiáng),由菌群失調(diào)引起的腹瀉可得到改善。隨著腸道功能改善,功能也得以改善.一般乳酸菌發(fā)酵生成的有機(jī)酸只有乳酸,而雙歧的產(chǎn)酸以醋酸居多,與乳酸之比達(dá)15:1,不解離的醋酸對有害菌的抑制力比乳酸更強(qiáng)。
益生菌的選購原則
1、要選優(yōu)
要選益生菌,就是說要選擇“安全、高活性、有著經(jīng)臨床驗(yàn)證的功效”的益生菌。因此,選擇歷史悠久,在國際上有著較高威望的品牌是很重要的。
2、有針對性
大家已經(jīng)知道,益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”,不同、不同菌株、不同的供應(yīng)商,不同的菌株配比,都可能有完全不同的功效(當(dāng)然,這種功效一定要經(jīng)過臨床驗(yàn)證的)。因此,我們選擇益生菌也應(yīng)該根據(jù)不同的功能需要,來選擇適合我們自己的益生菌產(chǎn)品。
3、分段營養(yǎng)
眾所周之,不同的年齡階段需要不同的營養(yǎng),而不同年齡段所出現(xiàn)的健康問題也不盡相同,解決辦法也各有側(cè)重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期,也屬于“不全期”。此時期胃腸功能、功能尚不完善,機(jī)體抵抗力較弱,極易發(fā)生消化功能紊亂,腸吸收不良及性疾病,在此階段通過補(bǔ)充益生菌,維持腸道菌群平衡,保持益生菌的優(yōu)勢地位,對嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產(chǎn)品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的
