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內(nèi)蒙小型低濕高溫解凍設(shè)備服務(wù)為先「在線咨詢」

發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 09:55  

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視頻作者:山東中匯制冷設(shè)備有限公司






中匯制冷低溫高濕解凍設(shè)備優(yōu)勢(shì)

隨著凍肉進(jìn)口市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),大量的凍豬肉、牛肉等已經(jīng)開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),無(wú)論是凍肉要進(jìn)入超市、批發(fā)市場(chǎng)還是做肉制品深加工,都需要將凍肉緩化成為鮮肉或者-4°左右達(dá)到可以切配要求,這就需要將凍豬肉或者凍牛肉四分體緩化解凍。 目前肉品的保藏方法目前應(yīng)用廣泛、,的是低溫處理。 解凍就是升高凍肉的溫度,使其冰晶融化,恢復(fù)到凍前狀態(tài)。 中匯制冷低溫高濕解凍設(shè)備優(yōu)勢(shì): 1. 多年的設(shè)備制造、安裝經(jīng)驗(yàn)。我公司低溫高濕解凍設(shè)備是以德國(guó)技術(shù)為基礎(chǔ),聯(lián)合天津商學(xué)院結(jié)合企業(yè)設(shè)備使用經(jīng)驗(yàn)共同改進(jìn)研發(fā)。 2. 知識(shí)產(chǎn)品累積。經(jīng)過(guò)多年設(shè)備研發(fā)、安裝、售后的總結(jié),我公司不斷的完善解凍設(shè)備各方面性能。 3. 解凍設(shè)備開機(jī)。綜合多臺(tái)設(shè)備安裝使用經(jīng)驗(yàn),多數(shù)客戶使用工業(yè)電分為高峰及低谷段,此2段電費(fèi)單價(jià)相差較大,對(duì)此我公司重新開發(fā)程序控制,設(shè)備可以定時(shí)啟用,客戶可根據(jù)生產(chǎn)需求利用工業(yè)用電低谷段進(jìn)行解凍,節(jié)能化控制每批次運(yùn)行成本。 4. 解凍程序可追溯。綜合多臺(tái)設(shè)備安裝使用經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)有的程序升級(jí)后,每分鐘記錄一次,記錄可導(dǎo)出可追溯時(shí)間段。控制模式有中心感應(yīng)模式或時(shí)間控制模式。 5. 模塊標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。中匯制冷解凍機(jī)選用高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際配件、通用性配件,提高了設(shè)備部件結(jié)構(gòu)的通用性,便于維護(hù),同時(shí)加快了生產(chǎn)周期,保障設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性。 6. 多種厚度同種凍品同時(shí)解凍?,F(xiàn)針對(duì)客戶有多樣厚度凍品的情況,我公司程序升級(jí),使解凍設(shè)備可對(duì)多種厚度相差較大(如豬后腿與豬中段)的凍品同時(shí)解凍,多組溫度傳感器檢測(cè)凍品溫度變化,其中一凍品解凍完成后發(fā)出出庫(kù)提示信號(hào),客戶可將先解凍完的凍品出庫(kù),設(shè)備將繼續(xù)運(yùn)行對(duì)剩余凍品繼續(xù)解凍(我公司專利項(xiàng)目)。



大型肉制品解凍設(shè)備 肉品快速解凍機(jī) 海鮮解凍機(jī)。試驗(yàn)表明,在空氣溫度為15℃條件下,牛肉1/4快速解凍時(shí),損耗為3%;在3~5 ℃進(jìn)行緩慢解凍時(shí),損耗只有0.5%~1.5% . 由此可見,緩慢解凍可降低損耗1.5%~2.5%。肉的保藏時(shí)間越長(zhǎng)、解凍溫度越高,肉汁的損失也越大。40℃時(shí)損失11.5%,7℃時(shí)損失4.35%,1℃時(shí)損失2.55%。


大型肉制品解凍設(shè)備 肉品快速解凍機(jī) 海鮮解凍機(jī)的設(shè)備性能特點(diǎn):

1  制冷系統(tǒng):全自動(dòng)化控制制冷溫度,保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì),保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài),安全穩(wěn)定。

2  循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):采用304材質(zhì)不銹鋼制作,風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī),安全穩(wěn)定性好,保證食品衛(wèi)生要求。

3  PLC自動(dòng)操控系統(tǒng):人性化操控,自動(dòng)化精度高,溫度曲線等顯示,可完全自動(dòng)化控制完成解凍過(guò)程,多種解凍模式。






解凍機(jī)的特點(diǎn)是簡(jiǎn)潔大方,實(shí)用性強(qiáng),節(jié)省人工成本

解凍機(jī)主要適用于雞肉,鴨肉,肉制品和海鮮制品的解凍,解凍和。解凍機(jī)的特點(diǎn)是簡(jiǎn)潔大方,實(shí)用性強(qiáng),時(shí)間和溫度可調(diào),工作,節(jié)省人工成本,電動(dòng)機(jī)采用調(diào)速擺線針輪電動(dòng)機(jī),增加了設(shè)備電動(dòng)機(jī)的使用壽命,并提高了運(yùn)轉(zhuǎn)速度。 速度穩(wěn)定可調(diào)。

解凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單美觀,實(shí)用性強(qiáng),時(shí)間和溫度可調(diào),工作,節(jié)省人工成本。 電機(jī)使用調(diào)速擺線馬達(dá),運(yùn)行速度穩(wěn)定可調(diào),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命。

解凍機(jī)由材料制成(電氣部件除外),可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞。該設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué),勞動(dòng)強(qiáng)度低,使用方便,消耗的人力少,衛(wèi)生,自動(dòng)化程度高,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。