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發(fā)布時間:2021-09-12 17:03  
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蚯蚓養(yǎng)殖工作是一項新興的事業(yè),它能作為畜、禽、魚類等養(yǎng)殖的蛋白質飼料,可以利用蚯蚓改良土壤,培育地力,還能處理城市有機垃圾,化廢為肥,消除有機廢物對環(huán)境的污染。具有極高的經(jīng)濟價值。蚯蚓主要以腐爛的有機物為食,只要是無毒的、酸堿度不過高或過低、鹽度也不過高,能在微生物作用下分解的有機物都可以作為蚯蚓的飼料如任何畜禽糞便、釀酒、制糖、食品、制紙和木材等加工的有機廢料,如酒糟、蔗渣、鋸末、麻刀、廢紙槳、食用菌渣等;
利用垃圾飼養(yǎng)蚯蚓,既可以處理生活垃圾,又可以收獲蚯蚓和得到蚓糞,這種方法在日本、美國和我國臺灣已被廣泛應用,收效很大。蚯蚓養(yǎng)殖的垃圾要經(jīng)過處理,先將垃圾進行篩選,去除對蚯蚓生長繁殖有害的金屬、塑料、玻璃、石頭雜木等,把分離出來的有機物進行堆漚發(fā)酵,將發(fā)酵腐熟后的垃圾作為飼料,放入溝內(nèi)、池內(nèi)用來飼養(yǎng)蚯蚓。蚯蚓外來種與生態(tài)系統(tǒng)的關系以及蚯蚓對變化的響應和影響是兩個值得關注的問題。土壤本身的復雜性,蚯蚓自然歷史和生物地理學知識的缺乏,野外控制蚯蚓群落方法的滯后等都限制了蚯蚓生態(tài)學的發(fā)展。
近些年來,世界上一些開發(fā)蚯蚓食品的貿(mào)易正在逐步增加,每年正在以20%的速度增長蚯蚓作為食品富含蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素和微量元素等。