低溫高濕解凍庫解凍效果更均勻

低溫高濕解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率極低。另外解凍庫還應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍庫內(nèi)，解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

大塊牛羊肉解凍機低溫高濕

?購買前須知

　1、我們是廠家直銷，所有的低溫高濕解凍機都需要下訂單計劃，著急的客戶請撥打電話確定具體情況。

　2、關于型號和配置：不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量，所對應的設備型號、配置也不相同，請確認明白之后再下單或撥打具體咨詢。

　3、關于售后：設備售后一年質(zhì)保，終生保修。

　4、關于發(fā)貨：貨物一律走物流，詳細情況請跟業(yè)務人員確定。

   5、低溫高濕解凍機采用蒸汽加熱，需要配備鍋爐或者蒸汽發(fā)生器方能使用，請明確這一點。

低溫高濕解凍技術對肉制品加工的推動作用

諸城銘恩機械設備有限公司低溫高濕解凍技術是以保持肉制品原有營養(yǎng)成分、保證肉制品出品率，降低解凍過程中微生物與對外界環(huán)境的污染為前提，而開發(fā)出來的新型冷凍肉解凍技術發(fā)，通過對解凍后牛肉觀察，無xue水滲出，無氧化變黑，解凍后肉牛脈絡清晰可見，色澤如鮮肉。低溫高濕解凍技術對于解決我國冷凍肉解凍后品質(zhì)不穩(wěn)定、出品率低、肉制品質(zhì)量難控制等問題都具有積極的推動作用，對于深入研究肉及肉制品加工關鍵技術，推動科技創(chuàng)新具有重要意義。