蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹

蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹

1、“自發(fā)氣調貯藏法”：一般在一些小微型的冷庫中，有人用附件塑料薄膜小包裝的方法來人為有限的干預庫內的氣體含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋裝入15kg到20kg的蒜苔，然后把袋口密封好，將冷庫的庫溫控制在-0.3℃到-1℃之間。在袋內氧氣含量達到百分之一及二氧化碳含量達到百分之十二到十五之間時松開袋口。當氧氣比例達到百分之十八，二氧化碳比例在百分之二左右時在重新密封薄膜袋。在前提的時候一般10-15天通氣一次，后期7-10天通氣一次。注意：如果發(fā)現(xiàn)袋內有積水要及時用毛巾來擦干凈；

2、對于微型節(jié)能冷庫附加硅窗袋封法 可用硅窗保鮮袋、硅窗保鮮帳、活動硅窗大帳等多種方法實現(xiàn)自由調節(jié)袋內氣體成分到理想水平，庫溫在-0.3℃～1℃，氧氣體積分數(shù)2%～4%，二氧化碳體積分數(shù)3%～8%，蒜苔的貯藏期可以達到8個月～10個月，而且可以把蒜苔的壞死率控制在百分之四以內；

冷庫門口裝風幕機有什么好處？

冷庫門口裝風幕機有什么好處？風幕機能產生快速向下氣流，保持室內空調及凈化空氣的效果不易流失，還能令空氣循環(huán)，隔離灰塵、煙氣、臭氣還有能效阻止昆蟲等微生物進入庫內。風幕機具體的好處有以下這些。

1、沒有風幕機：冷庫物品入庫或出庫的時候會導致庫內冷氣大量流失;

有風幕機 ：風幕機運行能產生高速向下氣流能有效延遲冷氣流失的速度;

2、沒有風幕機：食品冷庫很容易引起更類害蟲的喜好，在你看門的同時害蟲有可能就會乘虛而入;有風幕機：風幕機運行可以有效阻止煩人有害的昆蟲進入冷庫內部。這樣可以更好的保護食品部受害蟲的破壞。

分享影響紅薯保鮮冷庫造價的因素

紅薯保鮮冷庫是一種針對紅薯進行保鮮貯藏的冷庫，該類型冷庫一般和普通蔬菜冷藏庫大體一致，溫度為10-14℃，用冷庫貯藏紅薯，即簡單方便，有安全可靠。紅薯保鮮冷庫造價的因素：

1、冷庫機組方面：（冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產地、冷庫機組類型）。

2、冷庫板方面：（冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸）。

3、冷庫服務方面：（是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修）。

4、冷庫溫度方面：（冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等）。

安裝冷庫設備常見問題有哪些

不同客戶對冷庫的理解不同，有些客戶叫冷庫為裝配式冷庫、制冷設備恒溫庫等，其實冷庫的區(qū)分主要是根據(jù)您存放貨物種類區(qū)分，保鮮庫一般在0℃~8℃，用于果蔬保鮮，冷凍庫一般在-18℃~23℃以下，有的則達-35℃以下，用于水產類、禽肉類食品的速凍冷藏。下面小編就給大家說說安裝制冷設備恒溫庫設備常見問題有哪些了？

（一）經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為380V；

（二）制冷機組上的冷凝器很容易被有污垢，應根據(jù)實際情況定期清洗；

（三）冷庫的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故；

（四）冷庫門的鉸鏈、拉手、門鎖容易生銹；

（五）冷庫的電器設備檢修應有電工和懂電知識人員操作；

（六）空氣濕度過大，化霜時間長，庫溫設定不正常；

（七）壓縮機應避免頻繁啟動，每次停機間隙時間不應小于6分鐘。

對于安裝制冷設備恒溫庫廠房收費標準及冷庫設備常見問題，恒溫庫造價一般根據(jù)客戶建庫的總體積、溫度范圍設定、制冷機組品牌性能、分間處理、冷庫造價保溫板材料等綜合多項因素進項特定核算的。