夾層鍋以一定壓力的燃汽為熱源（可選用天然氣、液化氣）， 燃氣加熱夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。其中內(nèi)鍋體均采用SUS304/SUS316L，外鍋體按要求有不銹鋼和碳鋼。 燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。 火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，高達300℃左右。 結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。 強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。 燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。 耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

     夾層鍋既適用于液化氣，也適用管道氣，有三組開關(guān)控制無需380v,電源，通氣后即可以使用，大小規(guī)格可以根據(jù)廠家要求定制，也可以帶攪拌裝置。該設(shè)備占地面積小，操作方便?；鹆Υ笮】梢匀我庹{(diào)節(jié)。即適用于食品廠，用來熬煮花生糖，米花糖，杜潯酥糖制作等，也適用于大型學(xué)校，醫(yī)院企事業(yè)單位食堂用來炒菜燉菜，做蒸煮之用。

火鍋底料炒鍋特點

火鍋底料炒鍋特點

1.容積大小可定制，產(chǎn)量高。

2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！

豆沙電加熱夾層鍋哦價格