和面機(jī)工作原理螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。和面洗面一體機(jī)特點(diǎn)：耐用，不漏水，進(jìn)口水封，純銅電機(jī)，雙絞籠，雙電機(jī)，雙減速機(jī)。和面機(jī)功能主要是揉面團(tuán);還可攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;還能用于打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等。和面機(jī)根據(jù)種類(lèi)可分為真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī);根據(jù)使用場(chǎng)所的不同可分為家用和面機(jī)、大型電動(dòng)和面機(jī);根據(jù)樣式的不同可分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

　　方銳生產(chǎn)的全自動(dòng)洗面機(jī)技術(shù)先進(jìn)，它有區(qū)別與普通的翻斗洗面機(jī)，本機(jī)采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)18039113696，所以它的洗面速度特別快，本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。和面機(jī)和壓面機(jī)的區(qū)別和面機(jī)是將原料混合攪拌均勻的，代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的，是開(kāi)始的步驟。(以一袋50斤的面粉為例，和面5分鐘，洗面需洗4遍，每遍5分鐘，整個(gè)過(guò)程從和面到洗面只需25分鐘。普通機(jī)器大約需要一個(gè)多小時(shí))洗面機(jī)下方設(shè)置有放面水的開(kāi)關(guān)，洗完面以后可直接從下方放出，節(jié)省了大量人力。

       本洗面機(jī)采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在制作面皮的過(guò)程中，洗面是一項(xiàng)重體力勞動(dòng)，特別是在冬天，刺冷的水使人無(wú)法承受。2，和表面：需要12分鐘，必須光滑，面部5-6分鐘，然后反面和面部5-6分鐘，停止醒來(lái)。有本機(jī)可以使你不在受用手洗的煩惱，只需把面粉放入洗面機(jī)即可，完成從和面---洗面的全部工序。省時(shí)、省力、干凈、衛(wèi)生。

標(biāo)題3演示(可以不寫(xiě)標(biāo)題)

全自動(dòng)洗面機(jī)是和面洗面一體機(jī)，是電動(dòng)洗面機(jī)集和面、洗面于一體。代替手工和面、手工洗面，配合做涼皮使用，大大提高了生產(chǎn)效率，完全代替了手工洗面的繁瑣和勞累，該洗面筋機(jī)結(jié)構(gòu)易操作，使用洗面機(jī)可以節(jié)約時(shí)間,減少人工,提高工作效率，節(jié)能又劃算。真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡，真空和面機(jī)使面粉顆粒吸收水分的同步率提高。洗面機(jī)在工作時(shí)加一定的水，面粉攪拌10分鐘，餳10分種再加水洗三遍即可，生產(chǎn)。是制作涼皮的搭檔，涼皮、面筋個(gè)體工商戶(hù)的選擇。