商用電熱鍋通過(guò)大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運(yùn)用，能靈活的控制烹飪溫度，可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過(guò)火。

商用電熱鍋功能齊全能做到烹調(diào)制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對(duì)單一，局限較大。

我廠生產(chǎn)的商用多功能不銹鋼商用電熱鍋具有構(gòu)造簡(jiǎn)潔、易于維護(hù)、便于操作、控制環(huán)保、無(wú)噪音、熱效率利用率高等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大用戶的青睞，是你烹飪的理想選擇。

每一種商用電熱鍋設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)及生產(chǎn)都貫穿著技術(shù)、科學(xué)設(shè)計(jì)制造，并嚴(yán)格依照質(zhì)量體系把關(guān)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保每一件商用廚房設(shè)備的性能和品質(zhì)。本廠商用電熱鍋產(chǎn)品已遍及全國(guó)各地深受用戶青睞。

因?yàn)殡姛徨?、大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、商用電熱鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。