冬瓜去皮機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先，每天用完設(shè)備以后，把設(shè)備清洗出來(lái)，定期檢查設(shè)備的螺絲有沒(méi)有松動(dòng)，然后每天檢查一下刀具的螺絲有沒(méi)有松動(dòng)，刀片有沒(méi)有錯(cuò)位，有沒(méi)有磨損嚴(yán)重，要是磨損嚴(yán)重的話需要更換刀片，還有檢查拉簧與沒(méi)有彎曲嚴(yán)重的現(xiàn)象，要是有的話也需要更換新的，只要以上都正常的話，我們的冬瓜去皮機(jī)去出來(lái)的東瓜一定是干干凈凈的。

冬瓜去皮機(jī)的研發(fā)成功屬于機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，給廣大客戶(hù)帶來(lái)了福音，它解決了現(xiàn)有冬瓜去皮技術(shù)問(wèn)題。

去皮機(jī)設(shè)備構(gòu)造：主要由機(jī)架、切刀組合、送料機(jī)構(gòu)、及控制箱四大部分組成。

設(shè)備特點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單，使用方便；自動(dòng)化程度高可連續(xù)作業(yè)。

工作原理：設(shè)備啟動(dòng)后將去好頭的冬瓜從入料口處投入，通過(guò)送料機(jī)構(gòu)自動(dòng)帶動(dòng)冬瓜向前移動(dòng)的同時(shí)經(jīng)過(guò)切刀組合進(jìn)行去皮加工。

操作步驟

1、接通電源，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，視簡(jiǎn)內(nèi)撥料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)方向是否與旋筒蓋上所標(biāo)箭頭旋向一致，否則將三相電源中的任意兩相調(diào)換重接即可，用軟管將進(jìn)水口與自來(lái)水開(kāi)關(guān)口接通，污水排放可根據(jù)情況接軟管，放容器或直接排下水道。

2、機(jī)器開(kāi)動(dòng)齊納，將冬瓜從蓋口放入 ，HX-350型每次/5-8公斤為宜，HX-450型每次8-12公斤為宜。

3、打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān)，向旋筒內(nèi)放水，適當(dāng)調(diào)節(jié)放量，把筒蓋壓緊，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。

隨著人們生活節(jié)奏加快，鮮切蔬菜以其便捷、衛(wèi)生等特點(diǎn)成為很多上班一族的選擇。市場(chǎng)需求支持鮮切蔬菜行業(yè)快速增長(zhǎng)，但是若想實(shí)現(xiàn)式增長(zhǎng)還需多方位配套，其中，加工設(shè)備依賴(lài)進(jìn)口的現(xiàn)狀亟待改變，蔬菜消毒環(huán)節(jié)也需改進(jìn)。由此看來(lái)，食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)在蔬菜清洗設(shè)備、切割設(shè)備的市場(chǎng)空間可進(jìn)一步挖掘。鮮切蔬菜冷鏈加工工藝是近年來(lái)國(guó)際上發(fā)展很快的一種蔬菜加工實(shí)用技術(shù)，是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過(guò)切分、清洗、殺菌、保鮮、包裝等處理，制作成可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。