咖啡機(jī)日常的維護(hù)保養(yǎng)方法

咖啡機(jī)日常的維護(hù)保養(yǎng)方法咖啡機(jī)日常的維護(hù)保養(yǎng)方法是怎樣的？咖啡機(jī)怎么使用怎么保養(yǎng)才能很干凈？咖啡機(jī)內(nèi)部 抽出蓄水盤，發(fā)現(xiàn)咖啡機(jī)內(nèi)部咖啡粉到處都是？操作：用抹布擦拭咖啡機(jī)內(nèi)部的咖啡渣，確保機(jī)器內(nèi)部干凈整潔。（蓄水盤抽出，擦拭咖啡機(jī)內(nèi)側(cè)）咖啡機(jī)外部擦拭 咖啡機(jī)用久了，蓄水盤上是否有殘留咖啡漬？水漬？影響喝咖啡的心情了？這個(gè)就不細(xì)說了，想必小伙伴們都很愛護(hù)天天使用的咖啡機(jī)~牛奶功能 早上做杯奶咖，發(fā)現(xiàn)牛奶變質(zhì)了？操作：將沒有用完的牛奶放入冰箱，咖啡機(jī)除了自帶奶沫器和牛奶管路清洗的操作，奶沫器也可取下來沖洗，確保不影響奶咖的口感。（另外，奶管不用的時(shí)候，可以從咖啡機(jī)上取下，浸泡在溫水里）（清洗咖啡機(jī)的奶沫器，將奶管浸泡在溫水里）如果你的咖啡機(jī)每天使用牛奶的量比較大，建議可以搭配小冰箱。廢渣&廢水 咖啡渣盒是否好久沒清洗了？廢水盒呢？清空咖啡渣盒里的咖啡渣，清水沖洗蓄水盤里的廢渣和沉淀污漬，避免滋生細(xì)菌，影響使用咖啡機(jī)的心情。（清洗渣盒和蓄水盤）說到咖啡渣，其實(shí)咖啡渣還是有很多用途的呢~。

咖啡機(jī)磨豆輪結(jié)構(gòu)分析

咖啡機(jī)磨豆輪結(jié)構(gòu)分析咖啡機(jī)磨豆輪結(jié)構(gòu)是怎么樣的？一級研磨區(qū)及二級研磨區(qū)的外研磨齒與內(nèi)研磨齒的齒數(shù)比均為1: (3 5),所述三級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)的外研磨齒與內(nèi)研磨齒的齒數(shù)比均為1: (I 1.5)。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)的外研磨齒為螺旋齒、內(nèi)研磨齒為傾斜設(shè)置的三角形直齒，所述三級研磨區(qū)的內(nèi)研磨齒及外研磨齒均為三角形的弧形齒。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)的出口寬度>二級研磨區(qū)的出口寬度 > 三級研磨區(qū)的出口寬度>四級研磨區(qū)的出口寬度。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)、二級研磨區(qū)、三級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)的內(nèi)研磨齒依次相銜接、外研磨齒依次相銜接。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述內(nèi)研磨齒及外研磨齒均采用不銹鋼材料制成，在不銹鋼材料的表面設(shè)置有防止金屬滲出的金屬鍍層。新型的目的是提供一種磨豆輪，其能使豆料被研磨得更細(xì)，同使內(nèi)磨輪轉(zhuǎn)動更輕巧。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種磨豆輪，包括帶有外研磨齒及中心孔的內(nèi)磨輪和帶有內(nèi)研磨齒的外磨輪，所述內(nèi)磨輪的外研磨齒與外磨輪的內(nèi)研磨齒由上到下依次對應(yīng)形成有一級研磨區(qū)、二級研磨區(qū)、三級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)，內(nèi)研磨齒與外研磨齒的齒頂均形成有切削研磨用的刀刃。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)的截面輪廓均為上底邊大于下底邊的梯形結(jié)構(gòu)，所述二級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)的截面輪廓均為上底邊大于下底邊的梯形結(jié)構(gòu)或兩側(cè)邊相互平行 且傾斜設(shè)置的平行四邊形結(jié)構(gòu)，所述三級研磨區(qū)的截面輪廓為一個(gè)側(cè)邊或兩個(gè)側(cè)邊向外凹的結(jié)構(gòu)。

咖啡豆研磨刀片時(shí)需要注意什么?

購買咖啡豆研磨刀片時(shí)需要注意什么？購買咖啡豆研磨刀片時(shí)需要注意什么？片：這種刀片能夠很好地吸收熱量，并且經(jīng)久耐磨。配有片的磨豆機(jī)并不常見，多用于一次性研磨單杯粉量的咖啡磨豆機(jī)，例如La Marzocco Swift磨豆機(jī)等。首先，磨豆機(jī)產(chǎn)生多余熱量的原因有兩種：一是實(shí)際研磨量超出磨豆機(jī)原有承載范圍，二是刀片磨損或變鈍。市面上的磨豆機(jī)普遍使用三種材質(zhì)的刀片，它們分別為片、鋼制刀片和鈦合金刀片。一些全自動意大利濃縮咖啡機(jī)自帶的磨豆機(jī)也會使用片，例如Franke Coffee Systems公司設(shè)計(jì)的Evolution ASP咖啡機(jī)等。片的缺點(diǎn)是它非常易碎。如果有除咖啡豆外的雜質(zhì)進(jìn)入磨豆機(jī)，后果將不堪設(shè)想。

咖啡豆研磨刀盤還是不銹盤好?

咖啡豆研磨刀盤還是不銹盤好？咖啡豆研磨刀當(dāng)中的盤和不銹盤到底哪個(gè)好？陶瓷盤開模成本高，所以環(huán)顧磨豆機(jī)，在產(chǎn)量少的情況下，盤只占數(shù)。但當(dāng)大家去搜索入門級的低價(jià)手搖磨豆機(jī)時(shí)，就會發(fā)現(xiàn)盤在百元機(jī)以下的市場占有率高的可怕。因?yàn)殡m然開模成本高，但大批量生產(chǎn)的成本卻要比不銹鋼低得多。所以在量產(chǎn)的誘因下，盤通常會出現(xiàn)在平價(jià)磨豆機(jī)中。正如上面提到，熱量是會在刀盤與咖啡豆，碾壓摩擦過程中產(chǎn)生。刀越鋒利，摩擦力減少，熱量也就越少。所以刀盤設(shè)計(jì)和鋒利度，才是控制產(chǎn)熱的主要因素。熱量的產(chǎn)生是無可避免的。某種程度上，因?yàn)椴讳P鋼的導(dǎo)熱系數(shù)較陶瓷高，當(dāng)冷機(jī)開磨時(shí)，不銹盤反而會比陶瓷更有效分散導(dǎo)走摩擦的熱量，降低咖啡粉的溫度。在家用磨豆機(jī)的情況下，這也是不銹盤的隱藏優(yōu)點(diǎn)。但具體能夠?qū)ё叨嗌贌崃俊⒕烤箤︼L(fēng)味的影響有多大，今天的篇幅就講不完了。在所有咖啡器具、沖煮方式中，小編覺得的應(yīng)該是磨豆機(jī)莫屬，因?yàn)榭Х冗€是現(xiàn)磨的香。而在市面上琳瑯滿目的磨豆機(jī)中，有的是用盤，有的卻是鑄鐵或不銹盤。那究竟是盤好還是不銹盤好呢？廠家要賣花贊花香，自然就重避輕，放大自己磨豆機(jī)刀盤的優(yōu)點(diǎn)介紹。那么，今天小編就根據(jù)自己的知識和經(jīng)驗(yàn)，對這兩種刀盤的材質(zhì)進(jìn)行分享，希望大家不要輕易被廣告文案牽著鼻子走。盤比不銹鋼鋒利→刀盤材質(zhì)，并不是決定鋒利度的主要因素。設(shè)計(jì)、制作工藝，才是決定鋒利與否。事實(shí)上世界鋒利的刀還是不銹。因?yàn)楸P幾乎都是一體成型，出模后再打磨的可塑性太低。盤不傳/發(fā)熱，不會影響豆子的風(fēng)味→首先，刀盤在沒有發(fā)生相互碰撞摩擦的情況下是不會發(fā)熱，咖啡粉磨出來的溫度會升高，熱量來源于咖啡豆被刀盤碾壓過程中，豆子本身與刀盤的摩擦所產(chǎn)生。下面會再詳細(xì)講熱量問題。