面包展示柜具體有哪些質(zhì)量要求呢?

1、制冷速度快，溫度控制超卓。工作溫度控制是關(guān)于冷柜產(chǎn)品畢竟要的一項(xiàng)性能參數(shù)，據(jù)恒質(zhì)展柜小編了解好的蛋糕展示柜能夠保證食物所含的汁液不低于其凍結(jié)點(diǎn)而堅(jiān)持新鮮狀況。比較好的蛋糕展示柜，展示柜不光能夠保證蛋糕柜的溫度是契合食物要求的溫度，還能夠通過(guò)you質(zhì)的制冷機(jī)組，使冷柜的制冷速度更快。

2、資料要好。關(guān)于外部資料來(lái)說(shuō)，需求耐磨，耐壓，耐磕碰。恒質(zhì)展柜小編了解到，一般來(lái)說(shuō)，在蛋糕店內(nèi)，磕碰沖突也是比較常見(jiàn)的，假定蛋糕展示柜的外部資料很脆弱是不可的。關(guān)于內(nèi)部資料來(lái)說(shuō)，一些管材需求抵達(dá)耐腐蝕性，傳冷性能好，不易變形，接縫處接頭少等要求。

在選擇蛋糕柜的時(shí)候，很多客戶不明白，為什么同樣是直角蛋糕柜，同樣的尺寸價(jià)差那么大。實(shí)際上除了壓縮機(jī)，不同的除霧方式也影響著產(chǎn)品的單價(jià)。蛋糕柜里面是制冷的，室溫下必定會(huì)有溫差，冷熱交匯，玻璃上就會(huì)凝結(jié)水珠。我們通常的除霧方式，就是在中空玻璃里面加透明的發(fā)熱絲。這種方法稱(chēng)為發(fā)熱絲除霧。這種除霧方式相對(duì)價(jià)格比較低廉，親民的價(jià)格就更為大眾所接受。

發(fā)熱絲除霧效果基本上可以滿足店家的需要。缺點(diǎn)在于，兩條發(fā)熱絲之間的間隙，在特別潮濕的天氣仍然會(huì)有水珠產(chǎn)生。如果對(duì)于要求比較完mei的商家，則可以選擇鍍膜除霧。在外層玻璃鍍上一層發(fā)熱膜，整層表面玻璃發(fā)熱，就不存在間隙有水珠的問(wèn)題。基本上更完mei的展現(xiàn)了蛋糕西餅類(lèi)產(chǎn)品。

冷藏展示柜啟動(dòng)有很多情況，有的是達(dá)到溫控溫度，停機(jī)休息；有的是斷電停機(jī)；還有的是故障停機(jī)。達(dá)到溫控溫度停機(jī)是正常的省電功能，不用管；故障停機(jī)需要維修；對(duì)于斷電停機(jī)，需要注意，因?yàn)槔洳卣故竟癫豢梢灶l繁通電啟動(dòng)。

啟動(dòng)冷藏展示柜運(yùn)行后，如果斷電停機(jī)，需要間隔4分鐘以上才能通電重啟，否則，有可能會(huì)燒毀壓縮機(jī)電機(jī)。有關(guān)冷藏展示柜標(biāo)準(zhǔn)并未規(guī)定每小時(shí)開(kāi)停機(jī)次數(shù),一般認(rèn)為每小時(shí)開(kāi)停機(jī)2—6次局正常。

    蛋糕展示柜產(chǎn)品陳列有講究，這樣擺才能高顏值！

     一：產(chǎn)品擺放便于取放

      首先產(chǎn)品擺放的便捷性很重要。產(chǎn)品陳列的位置適宜，方便顧客拿取。一般遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線或者需要消費(fèi)者彎腰低頭才拿到的商品，往往會(huì)成為消費(fèi)者瀏覽的過(guò)客而失去被選擇的機(jī)會(huì)，除非顧客是有目的的進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。展柜上邊堆砌較高的產(chǎn)品要穩(wěn)定。

       二：擺放個(gè)性化，傳統(tǒng)陳列方式與傳統(tǒng)陳列方式相結(jié)合

      蛋糕展示柜在保證產(chǎn)品陳列美觀，符合消費(fèi)者審美習(xí)慣的前提下，產(chǎn)品擺放也要更個(gè)性化一點(diǎn)，使它更顯眼醒目，充分體現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，更能吸引消費(fèi)者的眼球。