操作方法⒈按動保溫照明開關(guān)，保溫發(fā)熱管和保溫照明燈泡開始工作。⒉扭動旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)，預(yù)熱爆谷盤5-7分鐘后，試放3粒玉米和5克食用油到盤內(nèi)，當玉米爆裂時，準備工作完畢。歷史來源爆米花是一種古已有之的膨化食品，數(shù)百年前“項鏈”饞人早在歐洲遷入這塊“新大陸”之前，居住在這塊大陸上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱，就可做出爆米花。

在《吳郡志·風俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”把鍋倒上少許油加熱，放玉米粒。大火炒幾秒鐘蓋起來。小火繼續(xù)加熱，一定要蓋著蓋子。要不然你要滿屋追爆米花。美國人如此熱愛和鐘情于爆米花，所以到了70年代他們來中國時對爆米花應(yīng)該很熟悉，不可能質(zhì)疑能夠把很少的糧食增大了幾十倍的這個所謂的“糧食擴大器”。

美國人如此熱愛和鐘情于爆米花，所以到了70年代他們來中國時對爆米花應(yīng)該很熟悉，不可能質(zhì)疑能夠把很少的糧食增大了幾十倍的這個所謂的“糧食擴大器”。避免讓油滴到爆谷盤邊框，防止弄臟盤邊和過熱燃燒。中國傳統(tǒng)的爆米花，起源可以上溯到宋朝。當時的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風俗，并解釋說：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花。”多味爆米花滿足了不同人的不同需要，從孩子到老人都喜愛。它的甜香酥脆，更是贏得了每個人的好評。

民間習俗中，在農(nóng)歷二月初二即傳統(tǒng)“龍?zhí)ь^”這一天，人們都要吃爆玉米花。制作爆米花選用的玉米一定是很小很小粒的干玉米，大玉米粒或鮮玉米粒是不能爆開的，購買時要看清楚。爆米花機（baomihuaji）是用于制作爆米花的機械，爆米花機也是爆谷機（香港的稱呼）。多味爆米花滿足了不同人的不同需要，從孩子到老人都喜愛。它的甜香酥脆，更是贏得了每個人的好評。