冷庫(kù)設(shè)備的保養(yǎng)方法有哪些?

時(shí)常保養(yǎng)皮膚能夠讓我們的皮膚持久的水靚有光澤，而適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)冷庫(kù)設(shè)備則可以讓該設(shè)備的壽命得以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)，同時(shí)還能夠防止意外的發(fā)生。那么，冷庫(kù)設(shè)備的保養(yǎng)方法究竟有哪些呢？

降溫速度要合理——很多時(shí)候，冷庫(kù)設(shè)備在安裝完畢后，亦或是停用了很長(zhǎng)一段時(shí)間后，都應(yīng)在開啟時(shí)在0℃溫度保持一段時(shí)間后再對(duì)冷庫(kù)的溫度進(jìn)行調(diào)動(dòng)才是，如此讓冷庫(kù)里面的溫度得以降低，從而有一個(gè)緩沖的過程，降低對(duì)冷庫(kù)的傷害，這樣再進(jìn)行一個(gè)溫度的調(diào)動(dòng)，對(duì)于冷庫(kù)而言無疑就是一種保養(yǎng)方式，能夠讓冷庫(kù)的壽命更長(zhǎng)一些。

冷庫(kù)面積，容量如何計(jì)算？

冷庫(kù)噸位計(jì)算

冷庫(kù)噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi)，長(zhǎng)x寬x高

冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

冷庫(kù)的食品單位重量

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

冷庫(kù)建造過程中,材料的使用上也是一門學(xué)問

在冷庫(kù)的建造過程中，材料的使用上也是一門學(xué)問，比如說冷庫(kù)的外墻表面，我們噴涂成白色或其他淺色，這樣可以減少墻壁對(duì)熱量的吸收，就是冷庫(kù)的密閉性，前面已經(jīng)提到冷庫(kù)是一個(gè)密閉的空間，密閉性不好就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)的溫度過高，這就和開著窗戶吹空調(diào)的原理一樣，在這種情況下冷庫(kù)要達(dá)到低溫，就需要占用更大的功率，從而冷庫(kù)運(yùn)行的成本也勢(shì)必會(huì)隨之增加，所以冷庫(kù)的密閉性也是冷庫(kù)建造時(shí)不得不注意的一個(gè)問題。