東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司與多家國(guó)際企業(yè)建立了長(zhǎng)期的代理合作關(guān)系，如：麒麟(海珠）啤酒，百威啤酒，青島啤酒，蘭德博格啤酒，嘉士伯啤酒，德國(guó)慕尼黑盧云堡股份等。熱誠(chéng)歡迎各界商友前來(lái)咨詢、考察、洽談業(yè)務(wù)。

啤酒：開(kāi)胃消食的液體面包

啤酒是用大麥芽和具有芳香氣味的啤酒花為主要原料，經(jīng)過(guò)糖化和發(fā)酵而釀制出來(lái)的一種含二氧化碳的低濃度酒精飲料。也有用麥芽為主要原料，加部分大米或玉米為輔料制成的低濃度酒精啤酒或全部采用麥芽而制成的啤酒。其酒精含量在2％～7.5％之間，低于黃酒和葡萄酒，更低于白酒。啤酒的性味涼而苦澀，但苦味清爽，苦中有甜，于19世紀(jì)末傳入我國(guó)。

不要放在溫度偏高的場(chǎng)所。啤酒長(zhǎng)時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在 5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前 6倍至 9倍。因此，啤酒應(yīng)該放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。一是不要放在溫度偏高的場(chǎng)所。

因?yàn)閳?jiān)持啤酒杰出的口味和養(yǎng)分；

過(guò)程中無(wú)菌條件需求非常嚴(yán)厲，設(shè)備出資比熟啤大，要經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾或孔過(guò)濾，除掉微生物，啤酒桶和出產(chǎn)環(huán)境也要達(dá)到嚴(yán)厲無(wú)菌；用專用清洗液體經(jīng)過(guò)高溫高壓來(lái)消毒。

出售方法，要經(jīng)過(guò)鮮啤酒出售機(jī)進(jìn)行降溫彌補(bǔ)二氧化碳，并使用二氧化碳?jí)核推【疲苊饬似【平佑|空氣而發(fā)生氧化；

多數(shù)啤酒師認(rèn)為，若想要大限度地品味啤酒，要調(diào)動(dòng)所有的感官。   從香氣到味道、從平衡感到透明度、從色澤到口味、 從飽和度到酒沫，  一杯啤酒，單單是感官上的不同，  便被人們分隔成不同的風(fēng)格，更何況產(chǎn)地、氣候、原料水質(zhì)的影響。

對(duì)于一款啤酒的評(píng)述已略有差異，特別是當(dāng)釀酒師們一本正經(jīng)地講起啤酒的發(fā)源、原料的采集、氣候的影響時(shí)，那些口感上的細(xì)微差別，更是令人一頭霧水。從簡(jiǎn)單說(shuō)，啤酒以苦、酸、甜3種味道為主，這3種味道的平衡正是人們對(duì)于不同啤酒的要求。