藥材干燥的方法，你知多少？

藥材干燥的方法，你知多少？

中藥材產(chǎn)地加工是中藥材生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，隨著政策、市場(chǎng)對(duì)中藥材質(zhì)量要求的不斷提升，我們應(yīng)該給予中藥材產(chǎn)地加工更多關(guān)注?！案稍铩弊鰹楫a(chǎn)地加工尤為重要的環(huán)節(jié)，我們理應(yīng)投入更多思考與探索。

一、 干燥的意義

干燥是指借熱能使物料中水分氣化，并由惰性氣體帶走所生成的蒸氣的過(guò)程。干燥對(duì)于物料而言，能夠降低其含水率，延長(zhǎng)物料的貨架期。中藥材在采收后的貯藏過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)霉變、蟲(chóng)蛀、變色等現(xiàn)象，不易保存，因此對(duì)其進(jìn)行干燥就顯得十分重要。

中藥材烘干設(shè)備

中藥材烘干就是要把中藥材中的含水量控制在安全水分以內(nèi)。一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)烘干中藥材常用技術(shù)有燃油、燃煤、電加熱、木材，首烏烘干機(jī)，這些技術(shù)各異，但是隨著技術(shù)的逐步發(fā)展，這些烘烤的技術(shù)都具有以下不足。

1、能耗高：烘干行業(yè)本來(lái)就是高能耗行業(yè)，烘干機(jī)，中藥材烘干木材大多數(shù)還是采用燒柴、燃煤、電加熱能傳統(tǒng)方式烘干，川牛夕烘干機(jī)，其缺點(diǎn)是污染高、排放大、能耗高，熱能利用率低下，導(dǎo)致烘干成本較高。

中藥材低溫空氣能熱泵——烘干溫度在10-45度之間的熱泵，即烘干溫度可能低于環(huán)境溫度的熱泵，除能升溫烘干外可能還得制冷降溫干燥。潔凈強(qiáng)力熱風(fēng)無(wú)硫快速干燥花椒，模擬自然風(fēng)干原理，烘干后自然色澤佳。低溫?zé)岜容^適合開(kāi)環(huán)機(jī)器，閉環(huán)也可以實(shí)現(xiàn)，但無(wú)論開(kāi)環(huán)閉環(huán)，烘干時(shí)間都比較長(zhǎng)，效率較低。因此，如果沒(méi)有特殊要求，一般情況下都盡量不用低溫?zé)岜谩?img src="http://img3.dns4.cn/pic/78385/yaocai/20180727104531_2791_zs_sy.jpg" />

中藥烘干設(shè)備

從事中藥材加工行業(yè)的朋友可能都接觸或者了解過(guò)烘干機(jī)，但是烘干機(jī)的種類(lèi)多樣，不熟悉的朋友可能難以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，今天大概介紹下市面上常見(jiàn)，也普及的幾款烘干機(jī)，分別為網(wǎng)帶式烘干機(jī)、熱泵烘干機(jī)、微波烘干機(jī)和滾筒烘干機(jī)，其中選擇帶式和泵式的占90%。3、性能可靠：技術(shù)成熟，制造工藝，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)測(cè)試，使用壽命長(zhǎng)，故障率低。采收后的中草藥及中藥材，除了少數(shù)種類(lèi)可供鮮藥用外，其它多需要經(jīng)烘干加工以便儲(chǔ)藏“凡藥儲(chǔ)存宜提防，如烘干、陰干未盡其濕，則蛀蝕霉垢朽爛不免為殃”即反映了干燥烘干是采收后中草藥及中藥材普遍和關(guān)鍵的加工步驟，烘干過(guò)程是影響中藥材質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要環(huán)節(jié)，烘干效果直接影響產(chǎn)品的使用、質(zhì)量和外觀。