龍墅魚缸廠家專業(yè)承接冷庫設(shè)計、冷庫造價、冷庫安裝、冷庫建造等冷庫工程,龍墅冷庫工程，業(yè)務(wù)范圍：酒店冷庫、食品冷庫、物流冷庫、大型冷庫、肉類冷庫、酒店冷庫、蔬菜保鮮庫、水果保鮮庫、肉類冷凍庫、海鮮冷凍庫、水果保鮮庫

按制冷劑的不同，目前的小型冷庫制冷系統(tǒng)有氨制冷系統(tǒng)和氟利昂制冷系統(tǒng)兩大類，即俗稱的“氨庫”和 “氟庫”。

冷藏庫的冷卻方式有直接蒸發(fā)式和間接冷卻式。目前，我國采用的制冷系統(tǒng)為壓縮式制冷系統(tǒng)，而制冷系 統(tǒng)的供液方式有直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環(huán)供液式，這三種供液方式根據(jù)小型冷庫的大小和冷卻設(shè)備的型式而確定。

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冷庫安裝后使用過程中容易出現(xiàn)各種問題，冷庫安裝的是否規(guī)范對冷庫問題的發(fā)生有著密不可分的關(guān)系，哪怎樣的冷庫是安裝合格的?

1、冷庫的冷庫板與板之間要密封嚴(yán)密，用密封膠涂抹均勻，并能保證冷庫門平整嚴(yán)密且開關(guān)自如。

2、冷庫的制冷系統(tǒng)的各個部件要經(jīng)過嚴(yán)格的選擇，必須符合設(shè)計的要求。

3、制冷壓縮機(jī)的型號要與各機(jī)組的型號安裝一致，顏色相同，布局規(guī)范。

4、壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時要對油位、運(yùn)轉(zhuǎn)聲音、運(yùn)轉(zhuǎn)電流、出風(fēng)方向、吸氣排氣時的溫度等進(jìn)行的檢查，確保壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、冷庫安裝時的庫板需裝嚴(yán)密，庫內(nèi)外的金屬板不能相互接觸，避免冷庫發(fā)生冷橋現(xiàn)象。

6、壓縮機(jī)與蒸發(fā)器安裝時距離相近，風(fēng)機(jī)和過濾器的安裝位置要合理，方便日后的維修。

7、對膨脹閥要進(jìn)行加厚保溫措施。

8、電腦溫控的設(shè)計須符合冷庫的需求。

不好的冷庫，問題有各種各樣，“庫溫打不下、飄霜滴水臟亂差，設(shè)備運(yùn)行不穩(wěn)定”等不盡相同。而運(yùn)營良好的冷庫都相似，“干凈整潔、庫溫穩(wěn)定、能耗低......”。想要建一個理想中的冷庫，就必須在前期設(shè)計時，做到高安全、低成本、質(zhì)量可靠。

安全篇食品安全

低溫貯藏是目前全世界范圍內(nèi)應(yīng)用廣，副作用小，商業(yè)化程度高的一種食品物理保鮮方法，有利于食品內(nèi)在品質(zhì)的保持。而食品安全是冷庫設(shè)計排在需要考慮的地方。

防止食品由于串味、庫內(nèi)制冷劑泄漏、飄霜、滴水、玻璃制品掉落食品等造成食品污染由于庫溫不達(dá)標(biāo)，食品失溫造成食品品質(zhì)下降，甚至腐爛變質(zhì)。

小型冷庫存放物品及溫度選擇

小型冷庫存放的物品種類不同，同樣會影響冷庫的造價。不同物品的庫容量不同，所需的溫度也不一樣。

存放普通物品的小型冷庫（常見的水果、蔬菜、肉類等）造價低一些，但是存放特殊物品的小型冷庫，因?yàn)樵O(shè)置加熱、通風(fēng)設(shè)備和加濕設(shè)備的緣故，造價相對高一些；