上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。新規(guī)范要求灰土夯實后應(yīng)鋪設(shè)≥1mm防水薄膜，接頭處搭接50mm并用膠帶粘牢，然后鋪20厚1：3水泥砂漿保護層。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

廚房補風(fēng)的要求

對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補風(fēng)方式：

(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。

(2)將組合式空調(diào)機組的新風(fēng)一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。消聲彎頭或邊長（直徑）大于1250mm的彎頭、三通等應(yīng)設(shè)置獨立的支、吊架?？稍趶N房設(shè)置測壓裝置，當廚房排風(fēng)機全部工作時，負壓增大，則回風(fēng)電動閥關(guān)閉，回風(fēng)機停，餐廳送風(fēng)大量補入廚房;當少部分排風(fēng)機開啟或排風(fēng)機不工作時，負壓不是很大，則回風(fēng)電動閥打開，回風(fēng)機啟動，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。

(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風(fēng)，而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng)，這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點是初投資較大。

一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的原因

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗，設(shè)計不盡合理。

二、廚房通風(fēng)量計算方法

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，排風(fēng)量一般按計算確定。

排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。若水溶性粘膠劑的粘接強度達到要求，PVC地板粘貼時能否使用，值得有關(guān)部門探討。廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計原則和油煙凈化如何做到匹配？你了解嗎？和小編來了解廚房餐廳排煙設(shè)計規(guī)范吧！

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。垂直安裝的非金屬與復(fù)合風(fēng)管，可采用角鋼或槽鋼加工成“井”字形抱箍作為支架。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

保溫性能鍍鋅薄鋼板風(fēng)管:導(dǎo)熱系數(shù)很大(為60.4W/m＆#183;K),無保溫性能,必須另外加包保溫層及保護層。在風(fēng)管法蘭處保溫厚度不易保證或無保溫,將產(chǎn)生冷橋現(xiàn)象,風(fēng)管壁面保溫層的覆蓋均勻度有時也會因安裝凈空不足而不易保證。無機玻璃鋼風(fēng)管:導(dǎo)熱系數(shù)大(為0.5W/m＆#183;K),無保溫性能,必須另外加包保溫層及保護層,保溫層特性同鍍鋅薄鋼板風(fēng)管。施工、監(jiān)理人員對金屬夾心板和涂料的材質(zhì)、規(guī)格、型號、種類（吊頂板與壁板、手工板與機制板等）質(zhì)量標準要心中有數(shù)，對進場材料要認真驗收。復(fù)合玻纖板風(fēng)管:導(dǎo)熱系數(shù)小(平均溫度24℃時是0.029W/m＆#183;K,70℃時是0.04W/m＆#183;K),特別是外表復(fù)合鋁箔布具有很高的熱反射能力。因其風(fēng)管壁即為保溫層,管道采用榫接、T型內(nèi)框架對接和鐵皮插接(或外法蘭連接),使整個風(fēng)管各部位保溫均勻,無冷橋現(xiàn)象產(chǎn)生,具有良好的保溫絕熱性能。

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。1建筑圖樣上標注風(fēng)管的規(guī)格，圓形風(fēng)管指外徑尺寸，矩形風(fēng)管指外邊長尺寸[3]。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

技術(shù)與經(jīng)濟發(fā)展要相適應(yīng)。

我國各省市的經(jīng)濟發(fā)展具有不平衡性，而每個餐飲業(yè)單位的經(jīng)濟效益也不一樣。如果提供的產(chǎn)品價格較高，經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制，不利于控制污染的目的。風(fēng)管支吊架的間距1、風(fēng)管支吊架間距如無設(shè)計要求時，對不保溫風(fēng)管應(yīng)符合下表的要求。因此，凈化技術(shù)上的百花齊放，使油煙凈化器價格上有了高中低之別，就使經(jīng)濟發(fā)展差的地區(qū)和經(jīng)濟效益不太好的單位有選擇的余地，這樣才能在經(jīng)濟發(fā)展的同時又把油煙污染有效地控制起來，使經(jīng)濟效益和社會效益兩個目標均能實現(xiàn)。

無塵室地面施工

無塵室的裝飾材料應(yīng)滿足隔熱、隔聲、防振、防蟲、防腐、防火、防靜電等要求外，還應(yīng)保證無塵室的氣密性和裝飾表面不產(chǎn)塵、不吸塵、不積灰，并應(yīng)易清洗，地面必須采用耐腐蝕、耐磨和抗靜電材料。無塵室地面以粘貼PVC地板和涂布環(huán)氧材料為多，現(xiàn)澆水磨石地面已很少選用。吊桿采用螺紋連接時，擰入連接螺母的螺紋長度應(yīng)大于吊桿直徑，并應(yīng)有防松動措施。粘貼和涂布地面正式施工前應(yīng)做小面積樣板，使粘結(jié)強度、耐磨性、表面電阻和觀感等技術(shù)指標符合要求，才可正式施工，以防返工造成損失。

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機組解體檢查情況

　　（1）入口導(dǎo)葉和一、二級靜葉結(jié)垢較為嚴重，尤其是一級和二級靜葉的迎風(fēng)面結(jié)垢非常厚且表面凹凸不平，靠近機組里側(cè)比外側(cè)結(jié)垢嚴重。從流動特性來分析，由于機組外側(cè)氣流的圓周速度較高，故外側(cè)結(jié)垢較薄；在靜葉接近全開位置時，由于迎風(fēng)面結(jié)垢較厚且表面凹凸不平，導(dǎo)致氣流在葉弧處的正沖角度不一致，導(dǎo)致氣流旋渦的產(chǎn)生，流動方向較為發(fā)散，形成二次流，造成風(fēng)機能量損失加大，效率下降和風(fēng)量的劇烈變化。由于存在多級動靜葉片，故存在疊加放大的作用，但以端部基元級即為嚴重。因此，從葉片的原始葉型和目前的葉型對比來說，原始的動靜葉片均為三元流設(shè)計，葉片呈現(xiàn)較為的流線型弧線。因此，通風(fēng)系統(tǒng)是否合理對通風(fēng)機能否正常運行影響很大，本文對通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)通風(fēng)管道設(shè)計、制作和安裝常見問題提出探討意見。而葉片結(jié)垢后葉片的弧線將不在是光滑的圓弧過渡或者說不是流線型。當氣流沖角發(fā)生變化并且在葉弧處的沖角不一致時氣流的流動方向發(fā)生了較大改變，表現(xiàn)出風(fēng)量的劇烈變化。

　?。?）一級動葉受力面的結(jié)垢比葉背弧結(jié)垢嚴重，受力面的葉根結(jié)垢嚴重，葉頂則基本沒有結(jié)垢，同樣說明了因機組外側(cè)即葉頂?shù)木€速度較高，故越靠近葉根則結(jié)垢越嚴重。同時由于受力面存在較大的正壓力，高速行進中的黏性物質(zhì)黏結(jié)在在葉片的受力面上，而葉背弧正壓力要小得多而僅是在正沖著氣流的葉片邊緣上附著。與施工規(guī)范的協(xié)調(diào)問題：現(xiàn)行的《通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗收規(guī)范》（以下簡稱施工規(guī)范）于1997年10月20日發(fā)布，1998年5月1日起施工，該規(guī)范為強制性國家標準。由于動葉片與氣流之間的相對速度要比靜葉片與氣流之間的相對速度大，故靜葉片要比動葉片結(jié)垢嚴重得多。

　?。?）靜葉片的轉(zhuǎn)軸處也存在積灰或結(jié)垢現(xiàn)象?？紤]到3#主風(fēng)機組從1989年投用至今，靜葉片轉(zhuǎn)軸處的石墨軸承一直沒有更換過，因此將轉(zhuǎn)軸和石墨軸承解體，發(fā)現(xiàn)石墨軸承存在磨損導(dǎo)致轉(zhuǎn)軸和石墨軸承之間存在縫隙，超過允許值，從而為灰塵和水汽的侵入創(chuàng)造了條件。復(fù)合風(fēng)管由各種無機材料復(fù)合而成，按組成不同分為多種，但多為輕質(zhì)，多孔，熱阻大的材料。隨著濕灰塵長時間的沉積導(dǎo)致靜葉活動不靈敏。

　　通過以上檢查情況和分析判斷，可以確定：導(dǎo)致風(fēng)量異常波動、壓縮機壓比下降、效率降低的主要原因是動靜葉片結(jié)垢。