火鍋底料的制作方式

火鍋底料的制作方式

冬天來了，寒風(fēng)凜凜，吃碗熱氣騰騰的麻辣燙，是不是很暖和呢，今天小編就教麻辣燙店老板們怎么用隆澤機械電磁炒鍋輕輕松松做出又麻又辣的麻辣燙底料，開始吧！

火鍋底料制作流程

1.先熬油，用菜籽油或玉米油，油溫達到250度左右；

2. 姜蒜搗成末，和八寶豆豉、豆瓣醬、紅油豆瓣醬混合均勻攪拌在一起，加入咱隆澤機械電磁攪拌炒鍋內(nèi)，繼續(xù)加熱攪拌熬制；

3.下麻汁、白糖、鹽、味精、胡椒面，燒開，打去浮沫；

4.大約有2個小時的時間，香噴噴的麻辣燙底料就做好了呢。

隆澤火鍋底料炒鍋使用 環(huán)形燃燒器，燃燒充分，熱，采用行星式攪拌，使物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，炒出的火鍋底料更香。隆澤火鍋底料炒鍋是您批量生產(chǎn)火鍋底料的選，歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解！

以上信息由隆澤機械提供，祝您生意興??！

大型多爪攪拌翻炒鍋

該設(shè)備有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。采用背面集中排廢氣，卓業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強獨特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。期待我們今次能合作成功，相信你不會有遺憾的感覺，隆澤機械是你值得信賴的合作伙伴！聯(lián)系人：鄧林產(chǎn)品品牌：山東諸城隆澤機械產(chǎn)品價格：議定物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單售后說明：質(zhì)保一年，終身免費維修。

隆澤炒料機設(shè)備優(yōu)點

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于ling先地位。

2、該設(shè)備自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、行星攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

隆澤炒料機適用范圍：

1、方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，

2、自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

3、多用油，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。

4、用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。

5、鹵制品自動化生產(chǎn)線。