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發(fā)布時(shí)間:2020-11-09 07:43  
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服的未來發(fā)展空間
對(duì)于廚師服品牌來說,經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好,往往充滿巨大的機(jī)會(huì),因?yàn)檫@種環(huán)境不好對(duì)所有品牌都適用,那些平時(shí)內(nèi)功不強(qiáng),市場處于搖擺中的品牌在這輪競爭中極有可能被淘汰出局,而且這樣的廚師服品牌不在少數(shù),他們留下來的市場空間就將被存活的廚師服品牌所瓜分,在不斷的競爭中,廚師服品類的低關(guān)注度特征將會(huì)發(fā)生改變。還有一些用耐熱滌綸做成的廚師服,還具有阻燃性,不過這類廚師服較為少見。
隨著80、90后新消費(fèi)人群的大比率提升,他們對(duì)互聯(lián)網(wǎng)和各種平臺(tái)給予了更特別的關(guān)注,在這種情況下,如何構(gòu)建廚師服品牌的競爭力非常重要,一般來說,目前做得好的廚師服品牌,大多數(shù)走兩條路,一條是線下渠道成長之路,另一條是線上網(wǎng)絡(luò)渠道。
廚師服廠家要發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者真實(shí)的需求和偏好,并將之應(yīng)用于企業(yè)的營銷實(shí)務(wù),它是發(fā)現(xiàn)新的市場機(jī)會(huì)、找到新的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),從而提高營銷成效和擺脫市場肉i搏的有效途徑。
廚師身體要求
俗話說:“老陰陽,少廚子。”廚師工作是一種強(qiáng)度較大的勞動(dòng),要成為一名合格的廚師,從身體素質(zhì)上講,首先要有健康的體質(zhì)。面料采用滌綸長絲與棉紗交織,斜紋為面,布面既有化纖的抗皺、防起球(毛)之功效,背面又不失棉的舒適、吸濕透氣之特性。廚師的工作很辛苦,不僅工作量大,而且較為繁重。無論是加工切配,還是臨灶烹調(diào),都需要付出很大的體力。沒有健康的體質(zhì)是承受不了的,再者,廚師還要具有較強(qiáng)的耐受力。廚師工作與普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。甚至有時(shí)業(yè)務(wù)忙起來,連一頓完整的飯都吃不上。加上還要經(jīng)受爐前高溫、油煙的熏考等等。這種職業(yè)勞動(dòng)的特點(diǎn),要求廚師要有較強(qiáng)的耐受力。有人把這種耐受力形象的概括為“四得”,即飽得、餓得、熱得、冷得。第三,廚師還要反應(yīng)敏捷,精力充沛。廚房工作一旦開始,就呈現(xiàn)出高度緊張的狀態(tài)。特別是業(yè)務(wù)量大的時(shí)候,尤其不同。當(dāng)客點(diǎn)菜或訂購筵席之后,廚師就要立即做出反應(yīng),配菜烹調(diào)。此外,在生產(chǎn)過程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜類。這些菜點(diǎn)往往要求
在很短的時(shí)間內(nèi)完成一系列的操作程序,這就要求廚師具有敏捷的思維、熟練的動(dòng)作和充沛的精力。
現(xiàn)在不管是什么行業(yè)的員工都有屬于自己的工作服。廚師也不例外。
廚師工作服代表的是整個(gè)餐廳,體現(xiàn)的是整個(gè)餐廳的食品安全標(biāo)準(zhǔn),廚師工作服體現(xiàn)的是廚師的精神面貌。通過廚師工作服可以很快的識(shí)別出廚師的級(jí)別。