審定編號：魯農(nóng)審2015058號。

育種者：中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司、青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司。

品種來源：常規(guī)品種，由地方品種益都紅變異株系統(tǒng)選擇育成。

特征特性：干制辣椒品種。魯紅6號辣椒播種前苗床應(yīng)澆足底水，播種后至出苗前不澆水也是防止土面板結(jié)的措施之一。區(qū)域試驗結(jié)果：苗齡50天左右，定植至干椒采收120～150天。植株生長勢強(qiáng)，株高70厘米左右，株幅60厘米左右。 門椒著生節(jié)位12～15節(jié)，果實短錐形，果長8～10厘米，果肩徑4厘米左右，干椒單果重4克左右。嫩果綠色，成熟果紫紅色。干椒色價值13～14，微辣。自然晾干速度快、易制干，商品性好；干椒果皮韌度好，易加工。病毒病病株率3.1%，病情指數(shù)1.0；疫病病株率1.2%，病情指數(shù)0.5。

產(chǎn)量表現(xiàn)：在2013年全省干制辣椒品種區(qū)域試驗中，平均畝產(chǎn)干椒354.2公斤，比對照北京紅增產(chǎn)13.2%；2014年生產(chǎn)試驗平均畝產(chǎn)干椒315.4公斤，比對照北京紅增產(chǎn)5.9%。

栽培技術(shù)要點：適宜定植期4月下旬至5月上旬，大小壟單株定植，每畝定植5000～6000株。重施有機(jī)肥，盛果期前補(bǔ)施鈣肥和鐵肥。及時疏除門椒以下的側(cè)枝，以利通風(fēng)透光。及時防病蟲害，紅果期控制澆水，預(yù)防病。

適宜范圍：在全省適宜地區(qū)作干制辣椒品種露地種植利用。

     色素辣椒種子英潮紅6號：

     英潮紅6號辣椒種子由青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司聯(lián)合中椒英潮辣業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)雜交選育而成，是傳統(tǒng)益都紅、北京紅的升級換代產(chǎn)品。

      植株長勢強(qiáng)、抗病、連續(xù)座果能力強(qiáng)，高產(chǎn)，畝產(chǎn)干椒300-400公斤，高產(chǎn)田可達(dá)500公斤以上。果實短錐形，長8-10cm，寬4cm，干椒單果重4克以上。鮮果實脫水快，易制干，干椒一級率高，商品性好。內(nèi)外果皮均呈紫紅色。果皮厚，平整光滑，有光澤。英潮紅4號色素辣椒猝倒病病原及發(fā)病規(guī)律由鞭毛菌亞門腐霉屬zhen菌侵染所致。色素含量高。椒香濃郁，風(fēng)味佳，是提取天然色素、食品加工及外貿(mào)出口較佳的干椒品種。

      還有一種利用電燈加溫催芽的方法，將裝益都紅辣椒種子的木桶放置于水缸內(nèi)，桶與缸之間墊稻草隔熱、保溫，桶內(nèi)底部裝適量的溫水，水面上掛電燈泡，為使受熱均勻，要在燈泡上面罩一塊小木板，益都紅辣椒種子放置在電燈上的蒸架上，桶外再蓋幾層麻袋，即可做成土制催芽箱。辣椒種子播種前進(jìn)行發(fā)芽實驗，選用成熟度一致、發(fā)芽強(qiáng)勢、發(fā)芽率高的優(yōu)質(zhì)辣椒種子。

     這種催芽方法設(shè)備簡單，管理方便，可適當(dāng)調(diào)控溫度，應(yīng)用效果好。

      播下的辣椒種子不出苗主要有兩方面的原因：一是辣椒種子質(zhì)量低劣，二是苗床的環(huán)境條件不良。喪失發(fā)芽力的辣椒種子，或帶病種子在發(fā)芽過程中受病菌危害而，均不能正常出苗，需重新播種。

      因床溫過低，床土過干或過濕導(dǎo)致的不出苗，只要改善環(huán)境條件，仍可出苗。所以播種后經(jīng)一定時間仍不出苗，應(yīng)撥開床土檢查辣椒種子。

      如辣椒種子不腐爛，剝開種皮觀察種胚仍是白色有生氣，應(yīng)分析限制發(fā)芽的原因，采取相應(yīng)措施，就可促使辣椒種子發(fā)芽和出苗。