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發(fā)布時(shí)間:2021-09-22 13:00  
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便利店加盟,合理的管理打造好生意:
1、增加經(jīng)營項(xiàng)目
因?yàn)樯鐓^(qū)便利店的局限性,應(yīng)該把增加經(jīng)營項(xiàng)目列為首位目標(biāo),如各種增值服務(wù)項(xiàng)目中的代繳費(fèi)、充值等,應(yīng)該把總部新開發(fā)的但周圍群體需要的經(jīng)營項(xiàng)目納入到經(jīng)營當(dāng)中來,從而達(dá)到提升整體經(jīng)營業(yè)績(jī)的目的。
2、提高有效商品的引進(jìn)
連鎖便利店的商品定位幾乎是一樣的規(guī)模,一樣的布置,社區(qū)便利店可以嘗試突破這種經(jīng)營方式,形成各自的特色格調(diào),適當(dāng)改變商品結(jié)構(gòu),增加商品,從而成為社區(qū)內(nèi)的小型購物中心。
3、進(jìn)行商品的的錯(cuò)位經(jīng)營
所謂的商品的錯(cuò)位就是指和競(jìng)爭(zhēng)門店的商品進(jìn)行錯(cuò)開,以顧客的需求為主要目標(biāo),而與其他大型競(jìng)爭(zhēng)和小型競(jìng)爭(zhēng)者之間實(shí)行錯(cuò)位經(jīng)營,從而避免過多的競(jìng)爭(zhēng)一致影響到毛利率的提升,例如引入一些進(jìn)口小食品等等
一家便利店,合適的選址,更為有效的經(jīng)營方式,相信對(duì)于選擇便利店加盟的商家來說會(huì)有更多的幫助。作為商家,抓住以下兩個(gè)方面的問題,做好對(duì)顧客和對(duì)店鋪本身的管理,如此一來,你的店鋪將會(huì)朝著更為美好的方向發(fā)展。
便利店加速度
2019年12月31日等13部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》,2020年7月31日發(fā)布《關(guān)于開展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》等文件,對(duì)便利店未來發(fā)展做出具體部署,推進(jìn)便利店行業(yè)向結(jié)構(gòu)連鎖化、自主品牌個(gè)性化、數(shù)字化經(jīng)營等方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。
而根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,目前我國狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的便利店相關(guān)企業(yè)超過96萬家,其中個(gè)體工商戶占比為95.6%。
而事實(shí)上,國內(nèi)夫妻便利店有近600萬家。如果按占比計(jì),連鎖品牌便利店數(shù)量還不及3%。但也從側(cè)面印證了這個(gè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然性。
根據(jù)CCFA的數(shù)據(jù),近幾年品牌連鎖便利店門店的增速呈波動(dòng)變化,數(shù)量從2015年的9.1萬家逐年上升到2020年的14.4家。
而從整體市場(chǎng)規(guī)模來看,未來隨著便利店行業(yè)的有序發(fā)展,前瞻預(yù)測(cè)在2026年便利店銷售額有望達(dá)到6473億元。
據(jù)CCFA統(tǒng)計(jì),2020年時(shí)候,便利店行業(yè)總體增速為8.9%,增速僅有6.7%,而其他便利店增速高達(dá)15.4%,可見其他品牌的便利店擴(kuò)張之快。
當(dāng)然我們也看到除了日系便利店品牌,國內(nèi)本土便利店品牌的增速也很高。從門店總數(shù)來看,中石化的易捷、中石油的昆侖好客、美宜佳占據(jù)了,均突破了2萬家。而一些地域品牌也在強(qiáng)勢(shì)崛起,如北京好鄰居、上海可的和快客、廣東天福、山西唐久、武漢Today等。
「零售商業(yè)評(píng)論」認(rèn)為,本土品牌在這幾年擴(kuò)張的速度還會(huì)加快,主要是因?yàn)楦髯栽诖蟊緺I的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)跑出來,接下來的問題在于如何突破地域限制,向布局。但從戰(zhàn)略層面看,模式目前似乎并不好走,直營 加盟模式會(huì)加快速度。
便利店給人們的生活帶來了很大幫助,這是一個(gè)微利且穩(wěn)定行業(yè)!絕非暴利行業(yè)。由于便利店的發(fā)展非常平穩(wěn),因而也吸引了大批投資者的目光。那么,開便利店優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?我們?yōu)槭裁匆x擇投資便利店?下面,我們就來看看投資便利店的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在哪些方面。
投資合作便利店優(yōu)點(diǎn):
1. 品牌優(yōu)勢(shì):利用人家的品牌優(yōu)勢(shì)可以比較好的得到客戶認(rèn)可度。
2. 配送優(yōu)勢(shì)
盟主一般都有統(tǒng)一的采購和配送體系,可以給合作店提供商品的配置和供貨保證,另外一定程度可以保證商品的品質(zhì)和勢(shì)。
3. 商圈考察
盟主對(duì)合作店都會(huì)有不同程度的商圈考察,會(huì)做出一個(gè)預(yù)估,來衡量門店未來經(jīng)營狀況如何。
4. 提供經(jīng)驗(yàn)
盟主有一整套管理門店的規(guī)范制度和流程,大大降低了投資者的管理提升上的成本。往往一些投資者不懂便利店經(jīng)營,投資合作則可以獲得現(xiàn)成的管理經(jīng)驗(yàn)
5. 培訓(xùn):投資人員通常需要盟主統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)。
6. 商品優(yōu)勢(shì)
連鎖盟主往往有單店不具備的一些商品,例如自有品牌商品、店內(nèi)加工速食、服務(wù)收費(fèi)項(xiàng)目等,這些可以大大提升客源。
7. 裝修優(yōu)勢(shì)
投資者可以從盟主獲得統(tǒng)一的裝修和設(shè)備,統(tǒng)一化的店面裝修可以給消費(fèi)者樹立品牌意識(shí)。
8. 無需經(jīng)驗(yàn)
投資開便利店只需要準(zhǔn)備店鋪和一定量的資金,即便是沒有經(jīng)驗(yàn),也可以開便利店。
9. 更加輕松
對(duì)于一個(gè)盈利的合作店,當(dāng)經(jīng)營正常走入正規(guī),創(chuàng)業(yè)者可以脫手,只由店長(zhǎng)管理即可。
總的來說,投資開便利店優(yōu)點(diǎn)是非常多的,值得一提的是,便利店好處便是:不論市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)狀況如何,必需品是永遠(yuǎn)有人要消費(fèi)的。如果你需要一份穩(wěn)定的事業(yè),那就趕快開便利店吧
要講的一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是店面品牌上檔次的優(yōu)勢(shì)。沒有加盟的店面,沒有品牌形象,得不到廣告宣傳的支持,店鋪品牌上不了檔次就得不到顧客充足的信賴,也就不會(huì)的生意和好的贏利報(bào)答。
便利店加盟優(yōu)勢(shì)還有抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力優(yōu)勢(shì)。俗話說:團(tuán)結(jié)就是力量,加盟便利店后,可以開展更多種的經(jīng)營,而且在不同的商務(wù)活動(dòng)中,還有很好的推廣作用。不管是什么類型的中小便利店,只要單干肯定會(huì)一直處于弱勢(shì),沒有加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)更明顯,而且加盟更能提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,看清市場(chǎng),選擇便利店加盟賺錢才是硬道理!