1.保溫售飯臺能有效的解決時段服務擁擠問題。

　　2.移動方便，保溫性能好，在餐飲業(yè)使用廣泛。

　　3.采用不銹鋼的材質，能有效的防止潮濕.發(fā)霉

不銹鋼保溫售飯臺在生活中使用的非常頻繁，特別是冬季。街邊的小吃車、小餐點都會用到不銹鋼保溫售飯臺。不銹鋼保溫售飯臺采用電熱管將水加熱產生的熱量來保持溫度，溫度可自行調節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度。主要運用于各類食堂熟食的保溫和加熱，使用方便、操作簡單，不銹鋼保溫斗易于清洗，清潔衛(wèi)生。

背景技術：

售飯臺是一種常用于賓館、飯店、院校、機關等單位進行售賣飯菜的裝置， 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所，待售的食物放置在售飯臺中，當顧客來時 從中購買食物，為了滿足較晚購買者對飯菜熱度的需要，傳統(tǒng)售飯臺具有對炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。傳統(tǒng)售飯臺的加熱系統(tǒng)比較簡單，通常在飯菜盒下 方設置水槽，水槽內設置電熱管，電路中串聯(lián)檔位開關，該種售飯臺操作粗放， 尤其是在忙碌時無法即時調整水槽內水量容易造成燒干及儲水量過大的現(xiàn)象，前 者會損傷設備存在火災隱患，而后者造成電力浪費。

售飯臺適用范圍：可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點等各行業(yè)使用.

保溫售飯臺安全操作規(guī)程（一）提要：使用前必須加水淹沒加熱管，并調節(jié)適當溫控。每餐使用時都應有專人檢查水位，收工后定期放水清潔

  保溫售飯臺安全操作規(guī)程（一）

  1.制定目的：為了加強保溫售飯臺安全使用管理，結合實際制定本規(guī)范。

  2控制標準

  2.1先檢查電器開關是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

  2.2使用前必須加水淹沒加熱管，并調節(jié)適當溫控。

  2.3每餐使用時都應有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

  2.4如出現(xiàn)故障及請工程人員維修。