徽馨源菜飯骨頭湯成功的背后又是什么呢？從以下幾點可以分析

易操作

有些人想做一些事，自己又不會做，尤其是餐飲業(yè)，所以略有害怕。咸肉菜飯骨頭湯咸肉菜飯骨頭湯操作簡單，實惠快捷，使用空間不大，用人少，是創(chuàng)業(yè)，扭轉人生的好階梯，加盟“徽馨源菜飯骨頭湯”，只要按照配方比例進行熬制老湯、下料就能調制出統(tǒng)一的口味來，不需要聘請大廚，沒有餐飲經驗的人都能操作。其實這點完全不必操心，徽馨源菜飯骨頭湯的操作屬于一種傻瓜式操作，無需請廚師，沒有任何廚師經驗的人都可以做。有些做過其它餐飲的人都紛紛轉型做菜飯骨頭湯，也是看到菜飯骨頭湯這一簡單操作的緣故。

全程輔助

徽馨源菜飯骨頭湯對于加盟商采用的是一種全程輔助的模式。從開始的協(xié)助評估店面，中期的裝修、采購，到后期的開業(yè)，徽馨源一直是全程輔助，使你從不會到會，從不懂到了解，從了解到深入。

徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，于2015年開業(yè)運營，2016年注冊商標，享受品牌保護?；哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。

培訓內容 咸肉菜飯骨頭湯

徽州風味系列：蘿卜燒肉套餐、干豆角燒肉套餐、梅干菜燒肉套餐、茶樹菇老鴨套餐、口水雞套餐

特色小吃套餐系列：紅燒獅子頭套餐、青占魚套餐、紅燒雞腿套餐、紅燒鴨腿套餐、紅燒排骨套餐、紅燒大排套餐、香辣雞塊套餐、臘雞腿套餐、紅燒肉套餐、紅燒豬爪套餐、紅燒蹄膀套餐

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標總局開始注冊徽馨源菜飯骨頭湯商標，被評為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費者滿意特色餐飲、江蘇省質量服務信用（示范）單位并榮獲了證書和獎杯。2，紅燒的方法：配料和工藝流程，很簡單，熟能生巧，重在實踐經驗。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

腌肉是用鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、咸肉；是四川省1982年咸肉評比中的省優(yōu)產品；其產品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風味。