烙饃不僅歷史悠久，也是中國(guó)文化的精髓。它代表著中國(guó)的美食文化走向了世界各地。而現(xiàn)在隨著生活節(jié)奏的加快，在外就餐的人越來(lái)越多，餐飲業(yè)門庭若市，烙饃卷菜因?yàn)榻?jīng)典，以不同口味著稱，所以經(jīng)典，不管是小一點(diǎn)烙饃館還是大的烙饃加工廠，面臨增加產(chǎn)量需要提高生產(chǎn)效率，問(wèn)題何以解決。強(qiáng)盛烙饃機(jī)幫您解決難題，使用機(jī)器有兩大優(yōu)勢(shì)：一增加產(chǎn)量。第二降低成本，本機(jī)自動(dòng)化程度高1到2個(gè)人及可操作，有人說(shuō)從吃烙饃中能感受到人生的酸甜苦辣，中國(guó)人愛(ài)吃烙饃那是祖宗流傳下來(lái)的，隨著世界文化的傳播美食餃子已經(jīng)流傳到世界各地，并受到了異國(guó)朋友們的熱愛(ài)，有些朋友說(shuō)吃烙饃不只是吃的一種味道，更是吃的一種中國(guó)情!社會(huì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平也在提高，創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，全自動(dòng)烙饃機(jī)省事不費(fèi)力。

烙饃和蒸饃、面條一樣，是陽(yáng)城乃至北方大多數(shù)地區(qū)平常不過(guò)的主食，據(jù)說(shuō)已有兩千多年的歷史。在老家，每個(gè)女人都能做好烙饃。烙饃廣義上又包括了油饃、厚饃、菜饃、焦饃、油饃盒子等好多種類。

      不管烙啥饃，都要從和面開(kāi)始。陽(yáng)城人說(shuō)的烙饃，一般特指那種薄薄的、圓圓的餅子。先把面倒入和面盆，然后加水，加水多少?zèng)Q定口感的軟硬。面和好后在案板上灑些面粉以防粘手，拽成一個(gè)個(gè)面劑，面劑大小決定饃大饃小。后用搟面仗搟成又圓又薄的薄餅。讓你根本無(wú)法抵擋它的。這也許正是北方城市街頭巷尾、路邊小攤烙饃卷菜大行其道的原因?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見(jiàn)了，合肥全自動(dòng)烙饃機(jī)視頻，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋?zhàn)鲲灨奖?，也更干凈?

假如烙饃機(jī)出現(xiàn)問(wèn)題，就撥打我們的售后服務(wù)熱線，省內(nèi)24小時(shí)，省外48小時(shí)全程服務(wù)，整體為您解決機(jī)器出現(xiàn)的問(wèn)題。安徽強(qiáng)盛嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及相關(guān)行業(yè)規(guī)定的售后三包政策，及時(shí)、認(rèn)真的為客戶提供售后服務(wù)，確保接產(chǎn)客戶的正常生產(chǎn)。因此，我們公司從研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試等一線員工隊(duì)伍里，挑選出了一支由技術(shù)精英組成的專業(yè)售后團(tuán)隊(duì)，以熟練的業(yè)務(wù)技術(shù)和綜合能力為客戶解決各種疑難雜癥，確保客戶萬(wàn)事無(wú)憂！“強(qiáng)盛”自動(dòng)烙饃機(jī)采用先進(jìn)的電加熱技術(shù)，溫控準(zhǔn)確，熱能利用率高，溫升速度快，節(jié)電效果50%以上。

烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家常主食，可以用來(lái)卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。

 小時(shí)候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的，搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見(jiàn)了，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋?zhàn)鲲灨奖?，也更干凈?

 餅皮用半燙面做成，可以頭天晚上做好，中間用刷油的保鮮膜隔開(kāi)，放冰箱，第二天一早攤熟，卷上煎好的香腸、油條、生菜葉、醬料等，就是一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。那么烙饃在制作的時(shí)候需要注意的事項(xiàng)有哪些呢？

 1、面粉和水的比例差不多2:1，稍有調(diào)節(jié)，這個(gè)原則基本適合所有的饅頭、餅類做法。

 2、在制作過(guò)程中，盡量少沾干粉，燙好的面彈性大，不太粘黏，盡量不用干面粉，即使用，也盡量少，干粉多，做好的餅及比較干，這點(diǎn)和做面包差不多。

 3、這個(gè)餅很好熟，基本一兩分鐘就熟了，鍋溫要掌控好，過(guò)涼過(guò)熱都不行，做出的要么硬要么太脆，不軟。還有，判斷餅熟的標(biāo)準(zhǔn)，我覺(jué)得，鼓氣泡、變輕，變軟，基本就熟了。

 4、餅的保存，建議用干凈的廚房布蓋好，或者裝袋、裝盒密封保存，免得變干。