槽子糕機(jī)的介紹

      寧晉縣增益食品機(jī)械廠（北京分公司）擁有多項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)專利，多年來(lái)經(jīng)過(guò)科技人員的不懈努力，自行研制了多種經(jīng)濟(jì)耐用并具有高科技含量的食品機(jī)械產(chǎn)品。本廠主要產(chǎn)品有：槽子糕機(jī)，各種型號(hào)面條機(jī)及相關(guān)配套產(chǎn)品。其中宏順牌系列槽子糕機(jī)是我廠工程技術(shù)人員歷經(jīng)多年自行研發(fā)的新產(chǎn)品，它改變了諸多弊端，本品具有結(jié)構(gòu)緊湊、制作精細(xì)、省時(shí)、省力、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，是中、小型生產(chǎn)單位的設(shè)備選擇。“銳意進(jìn)取、創(chuàng)新發(fā)展，用戶至上”是本廠奉行的企業(yè)方針，增益機(jī)械廠全體員工以嶄新的企業(yè)形象，迅猛的發(fā)展速度，真誠(chéng)的信譽(yù)理念，完善的市場(chǎng)服務(wù)。

如何用槽子糕機(jī)做的蛋糕蓬松？

1、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進(jìn)行預(yù)熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會(huì)打不松發(fā)，而影響質(zhì)量及口感。

2、傳統(tǒng)制作蛋糕的方法，往往在有底的模具內(nèi)壁涂油，這樣做出來(lái)的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現(xiàn)可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙?zhí)娲坑?，做出?lái)的蛋糕邊上無(wú)色且底層色較淺淡，可以節(jié)約成本包括節(jié)約表皮及底層的蛋糕。

蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用時(shí)，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風(fēng)干而影響質(zhì)量。

 槽子糕機(jī)的特點(diǎn)以及產(chǎn)品描述

蛋糕機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對(duì)蛋糕模具夾，先進(jìn)的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能，一機(jī)多用，一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品、安全可靠等特點(diǎn)。

一、該機(jī)具有以下特點(diǎn)

1、整機(jī)為鋁合金框架結(jié)構(gòu)，具有較強(qiáng)的剛度，和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能

2、該機(jī)采用觸摸屏人機(jī)界面操作系統(tǒng)，光電控制、伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，具有快速準(zhǔn)確，運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)之優(yōu)點(diǎn)。

3、該機(jī)具有自動(dòng)走排，自動(dòng)排盤(pán)功能，坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。

4、該機(jī)配有多種模具，可生產(chǎn)多種蛋糕。

5、該機(jī)外形美觀大方，外罩全部為不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)要求，衛(wèi)生、安全、可靠。

二、產(chǎn)品描述

機(jī)器通過(guò)將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤(pán)從而做出多種形狀的蛋糕。機(jī)器是通過(guò)伺服電機(jī)來(lái)控制喂料系統(tǒng)，既可以實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的喂料量，同時(shí)也可以實(shí)現(xiàn)收尾，防止多余漿料從注料嘴漏出。機(jī)器操作簡(jiǎn)單，不需要進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn)便可以操作。

該機(jī)器具有拉長(zhǎng)，圓形等多種功能，能生產(chǎn)多種形狀的蛋糕，用戶可以根據(jù)自己的需要自行選擇。

槽子糕機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及性能介紹

產(chǎn)品:槽子糕機(jī)制造的蛋糕大小均勻，質(zhì)量十分好，表面光滑細(xì)膩，入口清香。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，占地少。出料頭有各類別顏色的糕點(diǎn)成型模具，更換特別方便，可以研發(fā)設(shè)計(jì)各類糕點(diǎn)。該多功能蛋糕機(jī)具備著如下優(yōu)點(diǎn):1.整機(jī)為鋁合金框架結(jié)構(gòu)，剛性強(qiáng)。2.該機(jī)采用觸摸屏人機(jī)界面操作系統(tǒng).操作簡(jiǎn)單:機(jī)器配有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，使用方便，不止省時(shí)省力，除此另外大大環(huán)比了人工消耗。3.研究發(fā)明合理:整機(jī)結(jié)構(gòu)精巧，表面送料系統(tǒng)運(yùn)行平穩(wěn)，故障少，用地面積小，拆裝清洗快捷方便。