銀杏樹很易發(fā)生萌蘗，萌蘗上的腋芽可以抽生枝條并一再分枝，形似樹冠。銀杏在結果期前發(fā)生萌蘗較多，尤其是在新嫁接的砧木上，下部更易發(fā)生萌蘗，成齡結果樹發(fā)生萌蘗較少，可用于分株繁殖。 齡銀杏樹的短枝，常有分歧現象，通常為單分枝和雙分枝，少數也有三分枝，而且常在有大枝的主枝基部發(fā)生奶狀枝，這種奶枝常呈筒狀而向下垂掛。樹葉可入藥，生產銀杏葉茶和制品，具有防治心腦血管疾病、抗病毒、抗血小板活化因子、延緩衰老和美容等和保健作用。

銀杏的發(fā)育枝少，對修剪的反應也不像蘋果、梨那樣敏感，長枝也能自然抽生短枝，所以，修剪較為簡單。修剪主要是培養(yǎng)骨干枝，配置和調整結果枝組，理順從屬關系，調節(jié)枝條的平衡長勢。

　　銀杏的結果短枝是由長枝上的芽萌發(fā)而成，所以，長枝長勢越壯，萌發(fā)的短枝也就越多，結果也越好，因此，修剪時應注意選留長枝；銀杏樹的隱芽壽命很長，而且較易蔭發(fā)，萌發(fā)后也易成花結果，因此，銀杏樹更新也很方便；銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強。樹冠內部和主枝下部，也不易光禿。這也是銀杏樹的特異之處。

杏的栽培區(qū)甚廣：北自東北沈陽，南達廣州，東起華東海拔40-1000米地帶，西南至貴州、云南西部（騰沖）海拔2000米以下地帶均有栽培，以生產種子為目的，或作園林樹種。栽培區(qū)常用實生苗、移桿苗或根蘗苗進行嫁接，可提前在8-10年生時開花結實（實生苗一般在20年后才開始結種子）。各地栽培的銀杏有數百年或千年以上的老樹。朝鮮、日本及歐洲、美各國庭園均有栽培。銀杏分布大都屬于人工栽培區(qū)域，主要大量栽培于中國、法國和美國南卡羅萊納州。毫無疑問，國外的銀杏都是直接或間接從中國傳入的。堅持從源頭抓起，從選苗、挖苗、包裝、吊裝運輸等各個環(huán)節(jié)嚴把質量關，做到不合格的苗木不出圃，確保運出去的每一棵樹都是一道風景。