電動(dòng)粉條機(jī)原材料規(guī)定

地瓜粉條電動(dòng)粉條機(jī)加工的原材料規(guī)定：用以粉條加工的紅薯粉應(yīng)是顏色鮮而白，無(wú)細(xì)沙、無(wú)細(xì)渣和其他殘?jiān)?，且無(wú)發(fā)霉，無(wú)臭味。1、調(diào)料與打芡。地瓜粉條加工可打芡也可立即調(diào)味品加工，立即調(diào)味品加工按干淀粉與水的占比為5：4調(diào)配，添加防腐劑既可。

2、和面電動(dòng)粉條機(jī)地瓜粉條加工和面全過(guò)程事實(shí)上是用做成的芡將木薯淀粉粘接在一起的全過(guò)程。其方式分人力和面和機(jī)械設(shè)備和面。3、擠壓加工先將儲(chǔ)水箱滿油水，引燃煤火加溫至水沸騰；用小量植物油擦一下粉條機(jī)螺旋式軸,裝上篩板。再啟動(dòng)粉條機(jī)，從料倉(cāng)倒進(jìn)合好的電動(dòng)粉條機(jī)木薯淀粉乳團(tuán)，關(guān)掉出粉閘閥一分鐘上下，讓粉團(tuán)充足熟成，再開啟閘閥，讓熟粉團(tuán)在螺旋式軸的扭力下，從粉條篩板擠壓成形。

4、排熱與裁切粉條從篩板擠壓后，要開啟小鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)或散熱風(fēng)扇，通風(fēng)口正對(duì)著篩板，使粉條降溫。伴隨著粉條長(zhǎng)短的持續(xù)延長(zhǎng)，電動(dòng)粉條機(jī)當(dāng)做到一定長(zhǎng)短時(shí)，要用剪子快速弄斷放到接絲板上。

電動(dòng)粉條機(jī)自制水浴蒸制箱

自動(dòng)式無(wú)礬地瓜電動(dòng)粉條機(jī)有效仿傳統(tǒng)式做法的熟化加工工藝創(chuàng)新而成的一種省時(shí)省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械設(shè)備，由電加熱水浴蒸制箱、智能溫控裝置、螺旋式推動(dòng)裝置、成型料管和帶式輸送機(jī)構(gòu)成。

生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)易易實(shí)際操作，淀粉放水合成稀漿倒進(jìn)設(shè)備內(nèi)就可以，全自動(dòng)熟化，電動(dòng)粉條機(jī)一次成型，是中小企業(yè)及個(gè)人企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、下崗職工生產(chǎn)加工粉條粉絲紅薯粉皮等淀粉產(chǎn)品的技術(shù)專業(yè)機(jī)械設(shè)備。其優(yōu)勢(shì)實(shí)際以下：：生產(chǎn)制造速度更快，每鐘頭生產(chǎn)制造粉條150-180KG上下，比人力生產(chǎn)制造快5-6倍。特性好：1、電動(dòng)粉條機(jī)服務(wù)器攪龍選用圓鋼加工而成型，高精度，使用期長(zhǎng)。2、自制水浴蒸制箱，由電子器件溫度控制裝置操縱電加熱器系統(tǒng)軟件，使根據(jù)設(shè)備的淀粉漿在穩(wěn)定的溫度下熟化成型，能夠 避免 淀粉熟化不勻稱，粉條不抗煮入鍋糊湯。

電動(dòng)粉條機(jī)的特點(diǎn)及工作原理

如今銷售市場(chǎng)新出現(xiàn)的紫水晶粉絲生產(chǎn)制造電動(dòng)粉條機(jī)機(jī)械設(shè)備，已變成傳統(tǒng)式粉絲、粉條的升級(jí)換代的商品。粉條機(jī)機(jī)器設(shè)備是現(xiàn)如今中國(guó)廣泛運(yùn)用于生產(chǎn)制造粉條粉絲傳統(tǒng)式食品機(jī)械設(shè)備.該設(shè)備實(shí)際操作技術(shù)性簡(jiǎn)易、易把握、效果好、盈利高優(yōu)勢(shì)。是農(nóng)戶盆友穩(wěn)準(zhǔn)狠發(fā)家致富的是方式。

粉條生產(chǎn)加工有悠久的歷史，口味獨(dú)特備受人民群眾的鐘愛。全國(guó)各地均有生產(chǎn)制造，關(guān)鍵以甘薯.豆類食品.粗糧獲取的淀粉為生產(chǎn)制造原材料。粉電動(dòng)粉條機(jī)生產(chǎn)加工集中化在薯區(qū)，以地瓜.土豆淀粉為主導(dǎo)。 特性：可用各種各樣淀粉及其混和淀粉制做粉條;制成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、持續(xù)條、不黏連。具備干凈衛(wèi)生、 外型整平、晶瑩透亮、口味細(xì)致、服用便捷、易儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)勢(shì)。 加工工藝，機(jī)器設(shè)備合理配置、外觀設(shè)計(jì)美觀大方、生產(chǎn)制造生產(chǎn)量大、產(chǎn) 品質(zhì)量平穩(wěn)、實(shí)際操作簡(jiǎn)單。 

電動(dòng)粉條機(jī)工作中原理 

將淀粉和水占比調(diào)漿后送進(jìn)粉條機(jī)入料口腔內(nèi)部根據(jù)螺旋式推動(dòng)設(shè)備將粉推動(dòng)粉條漏糞板露出，選用水蒸氣原理，兩層儲(chǔ)水箱，給 水加溫，蒸制粉條機(jī)連接管,使粉條在螺旋式推動(dòng)之中獲得完善。選用特有的雙螺旋結(jié)構(gòu)更有利于粉條的熟成，粉條在成型全過(guò)程中 經(jīng) 100 度開水煮開，與手工制作制粉條的原理同樣，沒有毀壞粉絲的分子式，因此電動(dòng)粉條機(jī)和手工制作加工工藝類似.粉條機(jī)生產(chǎn)加工粉條比原 手工制作節(jié)約人力資源、物力資源。極大地降低了淀粉的消耗。一斤淀粉能夠生產(chǎn)加工一斤粉絲(原手工活加工為一斤淀粉7兩上下的粉絲) 。環(huán)保節(jié)能、煤、電、氣三種加溫原理，加溫方法多元化。機(jī)械加工制造粉條要用，適用范圍廣。用工少，易實(shí)際操作。小投資，盈利高。

紅薯電動(dòng)粉條機(jī)加工方式轉(zhuǎn)變機(jī)械自動(dòng)化成為主流

紅薯電動(dòng)粉條機(jī)加工方式轉(zhuǎn)變機(jī)械自動(dòng)化成為主流

紅薯鮮食在中國(guó)具有較長(zhǎng)的歷史，一些地區(qū)還把紅薯作為主糧，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人民生活水平的提高，已逐步改變了將紅薯視為粗糧的看法。紅薯粉絲作為漢族傳統(tǒng)美食，在很長(zhǎng)一段時(shí)間都保持著傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)，產(chǎn)量和品質(zhì)都無(wú)法大幅提高。

手工粉絲制作過(guò)程從調(diào)糊--漏粉--晾曬--打包，均由人力操作，生產(chǎn)場(chǎng)地多為家庭式作坊或農(nóng)村戶外；手工制作粉絲在和面調(diào)糊步驟會(huì)加入明礬，以增皮的韌性和彈性；外觀品相不好；而戶外裸曬環(huán)境無(wú)法保證粉絲成品的安全性。

現(xiàn)代食品業(yè)的迅速發(fā)展，食品深加工機(jī)械行業(yè)隨之崛起，才有了如今機(jī)械化、自動(dòng)化的紅薯粉絲生產(chǎn)場(chǎng)面。當(dāng)今市場(chǎng)上的紅薯粉絲機(jī)普遍具有占地面積小、排放污染少、成品率髙等特點(diǎn)。

而全自動(dòng)電動(dòng)粉條機(jī)生產(chǎn)線因其采用不斷革新的自動(dòng)化粉絲加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn)，所生產(chǎn)的精制粉絲品質(zhì)、晶瑩剔透、外觀條直、口感細(xì)膩、勁道耐煮、不化條、不酥條、不混湯。不使用任何食品添加劑、漂白劑、防腐劑等。更適合薯類深加工領(lǐng)域市場(chǎng)發(fā)展方向。

隨著科技水平的提高，現(xiàn)在從選薯、清洗、粉碎、過(guò)濾、淀粉精制、脫水烘干、和粉、布漿、冷卻、粉絲干燥基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化。所用的紅薯電動(dòng)粉條機(jī)加工機(jī)械主要有：斜鼠籠式清洗機(jī)、曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)、除砂除泥器、淀粉旋器、脫水烘干機(jī)，以及全自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線，整個(gè)生產(chǎn)流程現(xiàn)代化程度高，解決了必須依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，大大縮減生產(chǎn)周期，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。