迎新糧油專業(yè)從事過期食用油的回收，用于飼料再加工和能源的轉(zhuǎn)化，經(jīng)過當(dāng)?shù)毓ど叹值恼J(rèn)可，您可放心聯(lián)系。

在購買食用植物油時可從以下幾個方面進(jìn)行鑒別：

一看色澤：一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。

二看油透明度：一般高品位油透明度好，無渾濁。

三看有無沉淀物：高品位油無沉淀和懸浮物，黏度小。

四看有無分層現(xiàn)象：若有分層則很可能是摻假的混雜油(芝麻油摻假較多)。

五聞：各品種油有其正常的獨特氣味，而無酸臭異味。

六查：對小包裝油要認(rèn)真查看其商標(biāo)，特別要注意保質(zhì)期和出廠期，無廠名、無廠址、無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號的，千萬要特別注意，不要上當(dāng)。

花生油是的烹調(diào)油，含有獨特的花生氣味和風(fēng)味。實際上，不僅食用油的過氧化值會超標(biāo)，其他食物也存在過氧化值超標(biāo)的情況?；ㄉ偷闹舅峤M成比較獨特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固體混濁狀態(tài)。它的渾濁點為5℃，比一般的植物油要高。花生容易污染霉，霉所產(chǎn)生的素具有強(qiáng)烈的致癌性，因此粗榨花生油很不安全。消費者在購買時一定要到正規(guī)商店或超市，挑選有品牌保證的花生油。

沒人愿意買一瓶過期食用油回家做飯，除非和吃飯的人有仇。因此，迎新糧油認(rèn)為，從安全健康考慮，精煉油比自己榨的油更有保障些。看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，能讓我們知道眼前的油是不是新鮮，誰也不能在一兩天內(nèi)吃完一桶油，還要盡量買為新鮮的。那么，要怎么在超市滿滿一架子的食用油中一眼找出為新鮮的呢？其實很簡單，只要活動下筋骨，把手伸長，去拿貨架里面的油就行。超市往往會把為新上的貨放在貨架里面。

選購食用油時需要仔細(xì)核對產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購買快過期或者過期產(chǎn)品。很多家庭喜歡買5升、10升大瓶裝的食用油，回家后分裝在油壺里。關(guān)注配料表、營養(yǎng)成分表以及宣稱，確認(rèn)加工原料、質(zhì)量等級、工藝、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、膽固醇含量、微量活性營養(yǎng)成分的含量。食用油是否有認(rèn)證標(biāo)識，是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，如QS認(rèn)證。當(dāng)然消費者也可以根據(jù)需要和購買力選擇有清真認(rèn)證、綠色有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品。