水的pH重要??什么是pH值？在化學(xué)中，pH是用于規(guī)定水溶液的酸度或堿度的數(shù)字刻度，刻度從0-14?，F(xiàn)代人鈉攝入量本來(lái)就過(guò)多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會(huì)增加鹽的攝入，反而讓人覺(jué)得口干舌燥。如果它位于刻度較低的位置，則酸性更強(qiáng)。如果它位于刻度的較高位置，則它堿性更強(qiáng)。加工食品和產(chǎn)品，如酸奶、魚(yú)和奶酪通常更具酸性，而蔬菜，如甜菜、甜椒和甘藍(lán)是高堿性的。

pH值與水有什么關(guān)系？

純水被認(rèn)為是pH值為7的中性水，位于刻度的正中間。如發(fā)現(xiàn)桶內(nèi)的水中有懸浮物、異物或渾濁時(shí)，則說(shuō)明水質(zhì)受到污染，不能飲用。不幸的是，并非所有的水都是純凈的，而且很少達(dá)到這個(gè)水平。那么為什么水的pH值會(huì)發(fā)生變化呢？有許多因素會(huì)影響水的酸堿度。其中一個(gè)也是突出的是水所在的基巖和土壤成分。根據(jù)巖石類(lèi)型的不同，水中的酸度可能會(huì)被中和。另一方面，位于水附近的植物生長(zhǎng)和有機(jī)物質(zhì)在分解過(guò)程中會(huì)釋放二氧化碳，從而增加酸性。其他因素包括傾倒化學(xué)品、酸雨和煤礦排水。

飲用水中的pH值受到非常密切的監(jiān)控，要求將其保持在6.5-8.5的范圍內(nèi)。而大多的礦泉水因?yàn)槠浜蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)元素而備受消費(fèi)者歡迎，但患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過(guò)多引起的腎負(fù)擔(dān)過(guò)重。但是，如果不仔細(xì)調(diào)節(jié)，飲用酸性或堿性水的影響可能是有害的。當(dāng)水的pH值低于7時(shí)，它具有腐蝕性。這意味著它可能包含鐵、銅、鉛或鋅，以及各種其他金屬固定裝置。它會(huì)有苦味和金屬味。高堿性水不會(huì)對(duì)健康造成威脅，但會(huì)引起審美問(wèn)題。管道、固定裝置、餐具和器具上可能會(huì)形成水垢或沉淀物。味道將具有類(lèi)似小蘇打的味道，并且會(huì)有一種滑滑的感覺(jué)。

那么如果你的身體不平衡會(huì)發(fā)生什么？

過(guò)堿或過(guò)酸都會(huì)對(duì)你的健康造成不利影響。“三山七水一分田”，這句俗語(yǔ)，比較形象地概括了地球表面的情況。水pH值的重要性在于保持身體平衡并調(diào)節(jié)新陳代謝過(guò)程。酸度高的飲食會(huì)導(dǎo)致體重增加、反應(yīng)減慢、對(duì)疾病的易感性，而過(guò)于堿性的飲食，則會(huì)導(dǎo)致關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素?zé)o法代謝。我們的身體不斷努力達(dá)到平衡的pH值。我們吃的食物，我們喝的液體，甚至我們感受到的情緒，都在影響我們的pH值。

飲用水細(xì)菌問(wèn)題??飲用水像所有其他的一樣，含有少量的細(xì)菌，大多是常見(jiàn)的，不過(guò)通常是無(wú)害的，當(dāng)水流通過(guò)管道的時(shí)候，氯通常是用來(lái)防止它們生長(zhǎng)，不過(guò)還是有一些問(wèn)題是值得我們注意的。

??飲用水細(xì)菌問(wèn)題：

介紹有人可以在飲用水中檢測(cè)出大腸菌群，大腸菌群是一類(lèi)微生物，通常在人類(lèi)和其他溫暖的腸道發(fā)現(xiàn)溫血?jiǎng)游?，并在地表水中有。每次鍛?5到20分鐘，那么每次5到1杯，而且要避免過(guò)多的果汁，糖會(huì)給你的血糖帶來(lái)麻煩，并且會(huì)增加排尿，從而導(dǎo)致脫水。當(dāng)檢測(cè)這些微生物在飲用水中，這表明地下來(lái)源受到污染，這些細(xì)菌的存在表明，致病的微生物，稱(chēng)為病原體，可能進(jìn)入飲用水，如果不采取預(yù)防措施，飲用水將會(huì)有污染。

??酵母菌和病毒還會(huì)危及飲用水的質(zhì)量，它們是微生物污染，通常在地表水中會(huì)發(fā)現(xiàn)。例如賈第鞭毛蟲(chóng)和隱孢子蟲(chóng)。賈第鞭毛蟲(chóng)是一種單細(xì)胞有機(jī)體，引起胃腸道癥狀。隱孢子蟲(chóng)是一種蟲(chóng)，被認(rèn)為是人類(lèi)腹瀉病重要的原因之一。

??飲用水中的鹽可引起紫紺，降低血液的攜氧能力，對(duì)于年齡在六個(gè)月的嬰兒這是特別危險(xiǎn)的。鉛可以進(jìn)入供水作為濾銅管道，當(dāng)水流過(guò)管道，少量的鉛會(huì)溶解在水中，使之成為污染，鉛是一種有毒物質(zhì)，能迅速吸收在人體系統(tǒng)，特別是那些小孩子。

??軍團(tuán)菌是一種生長(zhǎng)迅速的細(xì)菌，當(dāng)水被保持在更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)之間的溫度，可吸入水蒸發(fā)時(shí)，它進(jìn)入人體后與氣溶膠，這種細(xì)菌可以引起一種煙道，稱(chēng)為龐蒂亞克熱。

礦物質(zhì)水：水中加添加劑屬概念

礦物質(zhì)水的配料表寫(xiě)著：純凈水、食品添加劑（氯化鎂）。鉀在人體內(nèi)的主要功能是保持體內(nèi)的酸堿平衡，參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

如果一個(gè)人每天喝一瓶礦物質(zhì)水，那么喝礦物質(zhì)水，吸收的礦物質(zhì)量的比例是非常低的。我們都知道,水在自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境中，都是極為重要而活躍的因素。通過(guò)喝礦物質(zhì)水，提高人體礦物質(zhì)含量，這個(gè)方式是微乎其微的，沒(méi)有太大的效果，所以礦物質(zhì)水不宜作為日常用水多喝。在水中加食品添加劑的行為，它實(shí)際被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)量是比較少的，它的商業(yè)價(jià)值大于實(shí)際意義。