香而不膩的菌菇五花肉

香而不膩的菌菇五花肉的做法詳細(xì)步驟

1、五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飛水備用。

2、茶樹(shù)菇、香菇泡發(fā)洗凈備用。

3、準(zhǔn)備配料：大蔥切片，姜切片，大料2粒，丁香2粒，桂皮一片，冰糖60克。

4、冷鍋倒入3瓷勺老抽。

5、放入冰糖，開(kāi)火小火融化冰糖。

6、放入飛過(guò)水的五花肉，加入蔥姜片和大料，丁香，桂皮，干辣椒。

7、放入茶樹(shù)菇和香菇，加入150ml的啤酒，攪拌均勻。

8、特寫(xiě)鍋內(nèi)水的高度，很少很少哈。

9、加入青筍，放入鹽調(diào)味后燉煮1小時(shí)，不用額外加水。

夏天的標(biāo)配就是大扎啤，小手表一天三頓小燒烤。放入姜蔥，放幾顆干辣椒段一起翻炒，出味了倒入熱水，水沒(méi)過(guò)肉，然后加一顆八角，調(diào)小火蓋上蓋燜半小時(shí)。在小編早上上班的途中經(jīng)常看到路邊有人在喝大扎啤，小編還以為誰(shuí)沒(méi)事這么早在大街上“抽風(fēng)”喝扎啤。原來(lái)還真是小編想錯(cuò)了，他們不是大早上開(kāi)始喝的，他們是從晚上一直喝到了早上，在這里小編給你們點(diǎn)32個(gè)贊，小編實(shí)在羨慕你們的生活。小編為了生活，還要“苦逼”的上班去。人們都喜歡喝扎啤，今天小編就給大家分享一下關(guān)于扎啤的知識(shí)。