冷庫建造工程中可能會遇到冷庫機(jī)房停電的現(xiàn)象，冷庫機(jī)房如果突然全部停電,會使原來運(yùn)行的壓縮機(jī)全部突然停止運(yùn)行,如果壓縮機(jī)的熱氨排氣管沒有設(shè)單向閥,則操作人員對壓縮機(jī)緊急處理的出發(fā)點是防止高壓制冷劑向低壓區(qū)倒灌,使蒸發(fā)器存液失控。一且又突然來電,機(jī)器將運(yùn)行在無序狀態(tài),容易造成更大的危險。因此,一旦機(jī)房因意外停電,常規(guī)停機(jī)的順序是先關(guān)閉壓縮機(jī)吸氣閥,后關(guān)閉壓縮機(jī)排氣閥。而對于意外停電,停機(jī)順序則應(yīng)先關(guān)閉壓縮機(jī)排氣閥以防制冷劑倒灌,然后再關(guān)閉壓縮機(jī)吸氣閥。

如果設(shè)有單向閥,并且平時工作是正常的,則可按正常停機(jī)處理。配組式雙級制冷壓縮機(jī)應(yīng)先關(guān)閉中間冷卻器供液閥,再關(guān)閉低壓級閥門,然后關(guān)閉高壓級閥門。此時,操作人員勿忘在全方面檢查制冷系統(tǒng)所有閥門狀態(tài)位置并按正常停機(jī)要求處理后,將壓縮機(jī)卸載裝置手動能量調(diào)節(jié)閥的手柄撥回至零位或蕞小缸位,以便下次重新正常起動。

冷庫建設(shè)運(yùn)營成本控制與優(yōu)化

由于冷庫的用電成本是主要的營運(yùn)成本，并且居高不下，因此降低用電成本成為冷庫運(yùn)營者關(guān)注的話題之一。此外，減少人工成本也是降低冷庫運(yùn)營成本的有效方式。

制冷系統(tǒng)能耗控制

溫差增大，還會使蒸發(fā)器結(jié)霜速度加快，庫房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。我國通常采用的蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為8-10℃，果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10-10℃，凍結(jié)物冷藏間為-28℃，凍結(jié)間為-33℃。而歐洲等發(fā)達(dá)國家，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3-5℃。

冷庫設(shè)備的作用有哪些

1．冷庫設(shè)備能夠降溫

在空調(diào)器設(shè)計與制造中，通常容許將溫度控制在16~32℃之間。倘若溫度設(shè)定過低時，不僅提升多余的電力消耗，而另一方面引起室內(nèi)外溫差偏大時，大家進(jìn)出房間無法很快適應(yīng)溫度變化，非常容易患感冒。

2．冷庫設(shè)備能夠除濕

空調(diào)器在制冷過程中伴有除濕作用。大家覺得舒服的環(huán)境相對濕度應(yīng)在40~60%左右，當(dāng)相對濕度過大如在90%以上，即便溫度在舒服范圍之內(nèi)，人的覺得仍然不佳。

3、冷庫設(shè)備能夠升溫

熱泵型與電熱型空調(diào)器都有升溫作用。升溫能力隨室外環(huán)境溫度降低逐漸變小，若溫度在-5℃時幾乎無法滿足供熱要求。