高純石墨一般指含碳量在99.99%以上的石墨，在組織結(jié)構(gòu)上可分為粗顆粒結(jié)構(gòu)、細顆粒結(jié)構(gòu)和超細顆粒結(jié)構(gòu)三類，高純石墨大量用于直拉單晶硅爐中。集成電路的基礎(chǔ)材料主要是硅單晶芯片，目前硅單晶的成長工藝主要采用直拉法，其他方法還有磁場直拉法、區(qū)域法以及雙坩堝拉晶法，直拉單晶硅爐中的石墨件是消耗品，采用高純石墨材料加工成直拉單晶硅爐的加熱系統(tǒng)。

石墨是建造核反應(yīng)堆使用的減速材料和反射材料之一，早期的反應(yīng)堆都是石墨堆。作為結(jié)構(gòu)材料使用的核反應(yīng)堆用石墨在選用原料、工藝控制、成品檢驗上比石墨電極嚴格得多，也昂貴得多，核反應(yīng)堆用石墨必需具備下列性能：對慢中子的吸收量小、高溫強度好、抗熱震性高、對快中子的減速性能好、在輻照下尺寸穩(wěn)定、雜質(zhì)含量很少。

核石墨必需有較高的體積密度，因為石墨對快中子的減速作用是依靠快中子對碳原子的碰撞作用而實現(xiàn)的。

石墨制品具有化學穩(wěn)定性和耐腐蝕性。

石墨在室溫下具有良好的化學穩(wěn)定性，不含任何強酸，強堿和有機溶液，因此，即使石墨制品長期使用，損失也很小，只要擦干凈就可以了。

將石墨，鍋子等制成的烤盤快速加熱，將煮熟的食物加熱均勻，由內(nèi)而外煮熟，加熱時間短，不僅味道純正，而且可以鎖定食物的原始營養(yǎng)成分。實驗證明，當我們用石墨烤盤烤肉時，當電磁爐一開始著火時，我們只需預熱20-30秒。當我們開始烤食物時，我們只需要把它放在一個小火上，以節(jié)省能源。