斬拌機(jī)的介紹

斬拌的同時(shí)抽取真空，可以大限度的抽離產(chǎn)品中的空氣，減少斬切過(guò)程中氧化，達(dá)到良好細(xì)膩的產(chǎn)品效果。的穩(wěn)定性對(duì)于機(jī)器的穩(wěn)定性和斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。

諸城市匯豐食品機(jī)械主要生產(chǎn)食品機(jī)械、清洗機(jī)，可定制型號(hào)，我們將提供完整的售后服務(wù)，我們?cè)O(shè)備免費(fèi)保修一年，有問(wèn)題48小時(shí)準(zhǔn)時(shí)到崗 定期回訪，讓您100%無(wú)憂

斬拌機(jī)開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作

首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四腳與地面牢固接觸，然后配接電源。試車(chē)前先檢查斬刀是否在運(yùn)輸過(guò)程中有松動(dòng)現(xiàn)象，確認(rèn)無(wú)誤后方可試車(chē)。試車(chē)前的操作順序是：先點(diǎn)動(dòng)出料器開(kāi)關(guān)，觀察旋轉(zhuǎn)方向，若旋轉(zhuǎn)方向正確，則可以逐步觀察斬刀的各個(gè)速段，在斬刀轉(zhuǎn)動(dòng)的前提下，料盤(pán)方能開(kāi)啟，并能以此觀察料盤(pán)個(gè)速段的旋轉(zhuǎn)情況。若出料器反向旋轉(zhuǎn)需調(diào)節(jié)電源線路后方能試車(chē)。（40型斬拌機(jī)無(wú)出料器，需點(diǎn)動(dòng)斬刀低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確。）

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的專(zhuān)業(yè)廠家，其主營(yíng)類(lèi)目有真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚(yú)豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的專(zhuān)業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號(hào)，歡迎參觀考察及洽談合作。

多功能斬拌機(jī)

多功能斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
魚(yú)肉斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家