石磨面粉廠介紹面粉的常用發(fā)酵方式

在蒸饅頭前都要對面粉進(jìn)行發(fā)酵，常見的發(fā)酵方式有小蘇打發(fā)酵、老面發(fā)酵和酵母發(fā)酵，它們各有自己獨特的特點，下面為大家介紹一下這三種發(fā)酵方式方法。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

面粉由小麥制成。小麥粒主要由麥麩、胚乳、麥胚三部分組成(胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連)，磨粉工藝會將麥麩、胚乳、麥胚分離。其加工是物理的分離過程，期間不會改變小麥胚乳的化學(xué)成分和面團流變學(xué)特性。

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石磨面粉都可以做哪些面食

同時，為了使面粉變白，制造商添加了各種添加劑。 正如營養(yǎng)學(xué)家黃勝明指出的那樣：“添加添加劑是心腦血管硬化，膽jie石和shen jie石的元兇。我們普通人不知道，認(rèn)為面粉越白越好這是一個大錯誤！

石磨面粉廠家介紹五谷雜糧面粉的做法

石磨面粉廠家介紹五谷雜糧面粉的做法。將洗凈瀝干水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。將洗凈的黑米倒入炒鍋中炒到表面開花，吃一點熟了就可以裝入盆中了。玉米小麥片放入烤盤送到預(yù)熱好的烤箱中，100度烤20分鐘，將洗凈的紅豆放入炒鍋中小火炒制。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。我公司熱忱歡迎各位新老顧客前來選購石磨面粉等產(chǎn)品！