廚房排煙

根據(jù)我國住宅居住調(diào)查：高層住宅樓內(nèi)同一排風道系統(tǒng)的吸油煙機同時開機率一般在30%~60%之間，多數(shù)情況為20%~55%的開機率。

在給定開機率時，排煙參數(shù)表現(xiàn)出不均勻性質(zhì)，有不同的描述參數(shù)：龔勝強等定義排煙路徑長度描述開啟不均勻特性；高軍等采用靜壓方差，皮李采用排氣系統(tǒng)不均勻率。

在自然排煙方式下，由于煙囪效應(yīng)，建筑室內(nèi)，樓梯間、電梯間、室內(nèi)和豎井內(nèi)靜壓分布存在中性層，向伊依等通過對學生公寓樓和綜合樓測試表明了中性層高度和各層靜壓分布。豎井出口處壓力隨中性層高度變化，進而影響排煙效果。在排煙系統(tǒng)中，中性層高度影響豎井內(nèi)靜壓分布，也影響出口處排煙量。

廚房排煙是燃料燃燒產(chǎn)物，溫度高于環(huán)境溫度，應(yīng)用熱回收節(jié)能技術(shù)手段，可以節(jié)約能源，起到減排的作用，有著積極的社會效益和環(huán)境效益。

張鑫等為了設(shè)計桌面燒烤排氣罩，實測燒烤盤加熱面溫度在180~380，與周圍空氣大溫度差360。廚房排煙在豎井出口處溫度是設(shè)計熱回收節(jié)能措施的參數(shù)。

油煙凈化器吸進廚房排煙粒、油漬顆粒物，歷經(jīng)防維護的髙壓靜電感應(yīng)電場使廚房油煙汽體開展水解。剩余的細微油粒在吸咐電場的電場力及氣旋功效下向電場的正負極板健身運動被搜集流進集擋油板，經(jīng)泄油安全通道排出來。油煙凈化器裝在離集煙罩3-8米的間距為油煙凈化器放置的適合部位，且那樣以確保安全消防和凈化實際效果。油煙凈化器與煙罩出口方向的間距要以確保安全消防和凈化功效，凈化器與離心風機的間距4米之上比照適合。

淺談安裝餐廳廚房排煙道有哪些常見問題？

一、給抽油煙機開排煙系統(tǒng)孔

知道主輔煙道，我們就可以給抽油煙機開排煙系統(tǒng)孔了。做好孔以后，我們還需要檢查一下煙道是否順暢，怎樣檢查?非常簡單，找一張廢舊紙張引燃，靠近煙道口，假如可以當然吸上去便是順暢的。假如煙吸不進去，就有什么問題，要找物業(yè)公司或是房地產(chǎn)商(只不過這類狀況理應(yīng)非常少)。

二、解決煙道口纖維網(wǎng)

在煙道打孔以后，有一個小小細節(jié)必須留意:還記得立即煙道口的玻纖，把這些絲網(wǎng)斷頭齊根剪去。這種絲網(wǎng)斷頭可以阻攔抽油煙機排掉的微小顆粒，例如塵土顆粒，廚房油煙顆粒等。時間久了以后便會變成油漬斑斑點點。抽油煙機的止逆閥打開及其關(guān)掉將會出現(xiàn)摩擦阻力，比較嚴重的情況下也有很有可能被粘住無法打開。由于房子裝修的情況下一般都是會把抽油煙機的管路用廚房櫥柜或裝修吊頂夾擊起來，無法撤銷工程施工，以后要想維修就難了。因此 ，在安裝抽油煙機的過程中一定要請老師傅多費小點心，把這些絲網(wǎng)斷頭齊根剪去。