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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 02:14  
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快餐配送服務(wù)公司如何滿足顧客的更高需求?
品好是滿足著顧客高層次要求的關(guān)鍵所在:人們能不能認(rèn)可這家快餐配送公司,飯菜的質(zhì)量起到了決定性作用。廚師團(tuán)隊(duì)會(huì)提前一周對(duì)菜單進(jìn)行部署,交由乙方公司審核。為了讓大家吃的不膩,快餐一周的菜品不重復(fù),定時(shí)開發(fā)新菜。讓員工吃不膩,吃的開心??觳团渌蛽碛泻玫姆?wù)可以拉近與顧客之間的距離,一個(gè)成功的快餐配送公司必然擁有一批優(yōu)1秀的一線工作人員,好讓顧客來(lái)到餐飲店就有一種賓至如歸的感覺。快餐配送公司幾種日常食用蔬菜的保鮮方法大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品,保存時(shí)最1好能保持原貌。
夏季快餐配送注意事項(xiàng):
1、在快餐店煮快餐時(shí),應(yīng)首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生,餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。
2、在煮快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,對(duì)一些有異味,或者食用期限已過的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客,要烹飪熟透的食物。
3、快餐店配送的快餐應(yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生,不要為了節(jié)省成本,而隨便使用回收餐盒,這樣如餐盒清洗不干凈就會(huì)令食品造成二次污染,容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。
工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有獨(dú)立法人資格,工作餐配送餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證并依法納稅的企業(yè)。
2、工作餐配送有飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);工作餐配送具有良好的社會(huì)信譽(yù),工作餐配送在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄。
3、工作餐配送提供至少2名二級(jí)以上(含二級(jí))廚師;主要管理人員應(yīng)具備高中以上文化程度。
挑選快餐配送的好處:
一、快餐派送是有利于減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),讓企業(yè)充分會(huì)集精力在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上?,F(xiàn)在部分規(guī)劃企業(yè)都投入資金自辦飯?zhí)?,資金的生產(chǎn)使用率下降,因?yàn)槁毠?lái)自五湖四海,飲食口味不一,使食堂難于辦理和運(yùn)作,經(jīng)常成為職工投訴的對(duì)象,給企業(yè)的辦理和發(fā)展造成必定的阻力。這種方便、快捷的外賣模式,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)成為人們享受美食的一種主流方式。
二、是有利于保障職工飲食健康和衛(wèi)生監(jiān)管。因?yàn)樾∈硻n星羅密布,食物衛(wèi)生難于監(jiān)管,飲食健康難以保證,而配餐中心則能夠把食物從生產(chǎn)基地至餐臺(tái)整個(gè)過程進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生追1蹤檢測(cè),確保食物符合衛(wèi)生要求,削減食物中1毒事件的發(fā)生。