什么是歙縣滴水香茶？

歙縣滴水香茶是黃山地區(qū)的一種大葉種茶，為清明后至谷雨前采摘的茶葉，加工工序獨(dú)特繁瑣，獨(dú)特的制程使其茶香味在加工過程中轉(zhuǎn)化成了板栗香味，干茶泡開后香氣清高，口感醇厚爽，喝后口齒清晰、爽朗，當(dāng)?shù)赜蟹Q之為“媚人嘴”。歙縣滴水香茶的主產(chǎn)區(qū)在歙縣溪頭鎮(zhèn)竦坑村、大谷運(yùn)村、汪滿田村及周邊村莊。

滴水香是什么？

好喝的綠茶很多，關(guān)鍵是等級(jí)和制茶工藝。我就給大家推薦幾個(gè)品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉。 滴水香屬于大谷運(yùn)山區(qū)的一種半烘炒綠茶。產(chǎn)區(qū)平均海拔在500米以上，山脈連綿不斷。 滴水香難得的是，既有黃山毛峰的鮮爽甘甜，又有炒青的濃郁香氣，是我平時(shí)愛喝的茶之一。滴水香是黃山毛峰的一個(gè)樹種，滴水香茶揉捻比一般黃山毛峰要重，外形更像炒青茶，口感上要更濃厚一些，香氣什么也OK。

滴水香簡(jiǎn)介

滴水香，黃山地區(qū)茶樹良種之一，是國(guó)內(nèi)一枝獨(dú)秀的濃香型綠茶珍品。選用黃山山脈600米以上的嫩芽為原料，融合烘青和炒青加工工藝，采用自然的提香方法，經(jīng)過十余道工序精制而成。滴水香的外形緊結(jié)卷曲、湯色黃綠潤(rùn)澤，香氣清高、滋味鮮醇，深受消費(fèi)者喜愛。2000年，歙縣滴水香被中國(guó)茶葉博物館收藏并陳列展示。