礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

在天然的條件下，地球上可以找到90多種元素，就目前來說，多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為生命必需的元素共有28種，在28種生命元素中，按體內(nèi)含量的高低可分為宏量元素(或常量元素)和微量元素。

如何辨別桶裝水真假呢？

1、首先查看桶裝水封口是否工整，比如農(nóng)夫山泉等大品牌的桶裝水封口頂部是非常平整的。

2、查看封口上的激光條碼也就是生產(chǎn)日期；桶裝水生產(chǎn)日期是用激光打上去的，有很深的印記。

3、找到封口上面的防偽條碼，刮開防偽條碼；然后打上面的電話查詢真?zhèn)?，注意你是第幾個打查詢這個號碼的。

4、刮開之后是這樣的（不能刮開的就是假的）注意下你是第幾個查詢這個號碼的。

5、外包裝封口拆下后查看下瓶蓋上面有沒有激光條碼也就是生產(chǎn)日期(和外面的日期是一樣的)。

如何放心購買正確桶裝水

1.檢查桶裝水的桶蓋是否密封。桶蓋不密封，水容易受到細(xì)菌污染。特別是在夏季，桶蓋容易發(fā)生松動?？捎檬衷囍D(zhuǎn)桶蓋，看桶蓋能否轉(zhuǎn)動?；?qū)⑼胺诺挂粫?，觀察桶口是否有水滲出。如有水滲出，則說明桶蓋不密封。2.嘗一口桶裝水。正常的水應(yīng)有各類水各自正常的口感，有時會有輕微的臭氧味，這是正常的。如有其他異味或塑料味，則不能再飲用。3.仔細(xì)觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清晰，是否有懸浮物。如發(fā)現(xiàn)桶內(nèi)的水中有懸浮物、異物或渾濁時，則說明水質(zhì)受到污染，不能飲用。4.盡量挑選新桶裝的水，舊桶使用時間長，內(nèi)壁會不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會滋生細(xì)菌。觀察桶壁，不能有綠藻出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)綠藻，說明水已被微生物污染，不能再飲用。5.注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。一旦桶開封飲用后，應(yīng)盡快飲用完。一般在飲水機上的桶裝水，飲用期不應(yīng)超過一星期，否則，水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。6.飲水機應(yīng)放置在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中。定期用消毒液清洗消毒，保證飲水機衛(wèi)生。礦泉水和山泉水應(yīng)保存在陰涼、避光處，避免陽光照射。因為在陽光的作用下，藻類會迅速繁殖，導(dǎo)致綠藻出現(xiàn)。