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發(fā)布時間:2021-07-25 06:10  
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個階段:以自然開采搜集的物質(zhì)
個階段:以自然開采搜集的物質(zhì)作為能源材料如柴?、動物糞便、煤球等和以人工堆砌而成的灶臺為代表的代灶具,以土灶、圍臺灶、煤爐為代表,這一歷程經(jīng)歷了大約一萬年左右,至今仍然在部分偏遠(yuǎn)地區(qū)存在。這一階段灶具的特點(diǎn)是典型反映人類文明發(fā)展歷史進(jìn)程,取法自然,用法自然,無科技因素和工業(yè)化痕跡,在歷具有普遍適用性。
以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具
第三個階段:以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具,以電磁爐、智能電磁灶為代表。這一階段大致經(jīng)歷了五十年左右,從20世紀(jì)70年代(1970年后)在國內(nèi)出現(xiàn),20世紀(jì)80年始進(jìn)入百姓家庭,早期的電磁爐因?yàn)槭遣皝砥?,無論在設(shè)計還是在應(yīng)用上都適應(yīng)的是西方國家的需求,無法滿足國內(nèi)大火力烹飪的需求,再加上國內(nèi)無核心技術(shù),所以產(chǎn)品一直沿革西方技術(shù)路線,功率無法做大,成本低廉

共享紅灶便是在這樣的一片土壤上誕生的
共享紅灶便是在這樣的一片土壤上誕生的,傳統(tǒng)灶具市場無法突破自身困境,在“路徑依賴”下日復(fù)一日地生產(chǎn)著本質(zhì)上并沒有區(qū)別和創(chuàng)新的產(chǎn)品,于是,越來越多的品牌,越來越多的款式,越來越多的概念,終究逃不過同質(zhì)化的命運(yùn),庫存積壓、周轉(zhuǎn)艱難,加上年初疫情影響,眾多企業(yè)倒閉關(guān)廠。共享經(jīng)濟(jì)被提出和實(shí)踐是從西方發(fā)達(dá)國家開始的。這是有著深刻的社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然內(nèi)在原因的。
