包子店的營銷方法

要有一個比較醒目的招牌，一個店面的招牌就像是一個人的臉一樣，要想別人發(fā)現(xiàn)你，首先你就要給人一個發(fā)現(xiàn)你的點，而招牌就起到這個作用。4、取一塊面團，搟成面餅，切長方形小條，中間切開大部分，一頭剪成圓形。包子在現(xiàn)代市場上擁有很多的忠實消費者，所以一個醒目的招牌會讓更多喜歡吃包子的人發(fā)現(xiàn)你，這對以店面的前期運營來說是非常有好處的。----------府上包

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

茄子包子做法

1.和面：酵母后加入溫水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣壑?。揉搓光滑面團后放在溫暖處發(fā)酵。我加了玉米面，玉米面與白面的比是1：4.

2.醬肉餡：鍋里放油，加熱后放入豆瓣醬，多用鏟子翻炒，炸香。將豬肉切除小塊，加入炸好的醬攪拌均勻，腌制至少30min。

3.茄子洗凈后，切成小塊，倒入油、胡椒粉、姜末攪拌均勻。再加入提前做好的醬肉餡，攪拌均勻。

4.面團變?yōu)橹?倍大后，再次揉成光滑面團，再揉成長條，揪出大一些的面劑子，不會揪的，直接用刀切吧。用搟面杖搟成面皮，喜歡餡大皮薄的就把皮搟薄些，覺得包子就應(yīng)該厚點皮的就少搟幾下，準(zhǔn)備包包子前，將白菜、木耳和肉混在一起，加入適量的鹽，順一個方向攪勻。而企業(yè)呢，將會繼續(xù)提供可真正提高生活質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)，而不是售賣我們壓根不需要的東西。把餡放到面皮上后，用勺子輕壓，包成包子。

5.包子坯醒發(fā)20min后冷水上鍋蒸30min（水開后開始計時）后，放置10min后出鍋。

一路通餐飲與大家分享：如何順應(yīng)潮流

目前，品牌商向我們推銷不需要的產(chǎn)品和服務(wù)來牟利。然而，在大數(shù)據(jù)和個性化消費驅(qū)動的未來，或許應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，幫消費者做減法了。消費越多越好，這是大眾營銷秉持的堅定信念。營銷人員將提高市場滲透率和購買頻率（即以更高頻率向人們銷售更多產(chǎn)品）當(dāng)作目標(biāo)本身，并徹底對消費者態(tài)度做了一番研究，囊括了從產(chǎn)品包裝設(shè)計到定價再到貨架擺放位置的方方面面。繼續(xù)加入酵母粉，面粉成團后捏成大圓餅形狀，蓋上濕布，發(fā)酵數(shù)小時，完成發(fā)酵后，揉成長條狀，等距切成小塊，按壓成外皮。而品牌就是“幫兇同謀”，通過利用消費者的無意識欲望并提高產(chǎn)品的誘力和易識別度，品牌為營銷人員大開方便之門，使其“陰謀”更容易得逞。因此，我們淪為犧牲者，常經(jīng)不住而消費需求之外的東西，結(jié)果不僅浪費了時間金錢，更浪費了全球的資源。據(jù)估計，平均每個美國人每月扔掉20磅食物，中國餐館每年扔掉的食物足以喂飽2億人，而每年我們更將數(shù)以億計的手機毫不吝惜地往垃圾堆里扔。不僅如此，類似薯片和甜飲料的方便食品還讓我們屯了一堆無用脂肪和贅肉。如此這般下去，可以想象，全球資源終將耗盡，我們也將變成《機器人總動員》（Wall-E）中無可救藥的未來人類，臃腫不堪的身子懶惰地躺在搖椅上。要阻止這一切變成現(xiàn)實，不假思索的大量消費以及促進(jìn)此種消費的品牌營銷策略，必須有所覺悟和改變才行呀！