我們的蒸米柜的優(yōu)點是：采用耐熱聚氨酯集成發(fā)泡技術(shù)、保溫、保溫、節(jié)能、環(huán)保！加入油和蒸米飯舊米飯不如新米飯好，但是如果你改變蒸米飯的方式，它會使舊米飯和新米飯一樣好。濟南世紀(jì)中國廚具有限公司可根據(jù)客戶要求定制特殊規(guī)格的蒸籠和特殊形狀的產(chǎn)品。，適用于蒸食柜的人數(shù)：大約200人，在8盤蒸米車的范圍內(nèi)。，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)全部采用無指紋不銹鋼板制作而成，美觀大方亮度高，清潔衛(wèi)生很方便。，蒸飯柜適用范圍：食品加工（蒸米飯、蒸蔬菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等），

　1、節(jié)能：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率。

　　2、結(jié)構(gòu)：爐體采用不銹鋼拉絲面，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計，外表清潔美觀，具有優(yōu)良的防腐能力。

　　3、環(huán)保：超靜音設(shè)計，無廢氣排放，無污染，無噪音。

　　4、安全：無憂使用，防水、防電、防干燒保護，安全可靠。

　　5、工作：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。全自動補水，帶缺水保護裝置。

如果你想做面條，你不應(yīng)該失去重要的調(diào)味品，鹽。

1:包餃子和面條時，在500克面粉中加入5克鹽，在250克冷水中加入270克鹽。充分揉面后，用保鮮膜覆蓋面團，使用前醒發(fā)30分鐘。

2:搟面杖和面團的比例，在500克面粉中加入大約180克冷水、5克鹽和5克堿，攪拌30分鐘，這樣面條就會變得光滑。

3:饅頭與面粉的比例:500克面粉中加入250克溫水、5克鹽、5克發(fā)酵粉、5克酵母、40克豬油和20克白糖?；旌虾?，饅頭是原來的兩倍大。按此比例蒸出的饅頭更白更軟，小麥味很濃。

4:面粉蛋糕，500克面粉，300克溫水，5克酵母，5克發(fā)酵粉，20克花生油，攪拌均勻，直到它大一倍?？镜案夥浅Ｏ?，外面很軟，非常好吃。

2.蒸飯的三個錯誤

2、不要注意水量

許多人不注意蒸米飯時加入的水量，導(dǎo)致米飯?zhí)浕蛱?。為了避免這種情況，正確計算加入的水量非常重要。

如果蒸白米，米與水的比例為1: 1.2 ~ 1.4。一般來說，水比大米高2 ~ 4厘米更合適。

如果大米中添加了粗糧，如紫米、高粱或小米，應(yīng)該添加更多的水，因為粗糧是“散裝的”。

3.蒸完后立即取出鍋

一般來說，當(dāng)電飯煲“跳閘”時，意味著米飯已經(jīng)熟了，但如果此時打開蓋子來盛米飯，表層的米飯會很薄，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴，這不僅無法填滿，而且很難清洗。