日式唯美糕點(diǎn)，盡享夏日小甜心

日本的點(diǎn)心，無論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。日本點(diǎn)心以精致而聞名于世，甚至?xí)鶕?jù)季節(jié)選擇制作甜點(diǎn)的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。就讓我們一起體會(huì)一下日本在味覺上對(duì)于甜點(diǎn)的情懷吧！和果子在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季節(jié)餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米類（包括糯米、蓬來米），組合成多種變化。一到日本，走進(jìn)和果子店，讓人眼花繚亂。長(zhǎng)崎蛋糕長(zhǎng)崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國(guó)王室間贈(zèng)送的禮品，十五世紀(jì)傳到日本長(zhǎng)崎，臺(tái)灣則是大約在三、四十年前傳至?？诟兄淋?，糕體甜而不膩，并且有著好看的幾何外形，是日本受歡迎的糕點(diǎn)之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。雪媚娘細(xì)白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點(diǎn)，是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點(diǎn)。味道香甜，口感幼滑，屬清夏季涼點(diǎn)中佳品。保鮮膜法包出來的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天，特別愛吃這種甜品，要去專門的老牌茶屋，還有老牌和點(diǎn)心專門店才能找到。這是夏季的代表性季節(jié)名吃食。享受和風(fēng)店鋪的環(huán)境與氣氛，品位陶瓷器具的特色裝點(diǎn)，味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加劑，口感甜美，入口柔，令人回味無窮。羽二重餅種類豐富，柔軟的質(zhì)感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜愛。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

原來這些都是日本人平時(shí)愛吃的日式點(diǎn)心？！

近又到了學(xué)生黨痛苦的時(shí)期期末每年期末，各種梗都層出不窮，前幾日這張表情包因此突然火了。老實(shí)說，在這種情況下如果讓小和君二選一的話，也會(huì)選擇點(diǎn)心！13數(shù)？不存在的，小和君很膨脹，哦不，更愛美食！借此分享些常見點(diǎn)心的詞匯給大家お汁粉（おしるこ）年糕小豆湯是日本很傳統(tǒng)的一種小吃，基本用的小豆，不過也可以嘗試自己喜歡的各種雜豆搭配，是日本人比較喜歡的冬季熱飲之一。団子團(tuán)子日式點(diǎn)心（和果子）的一種。將米磨成粉末（一般使用糯米）搓成小團(tuán)里加上開水揉捏，蒸煮完后成了的類似年糕的點(diǎn)心。豆餡加上黃豆面，可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。餅干風(fēng)靡全世界的零食點(diǎn)心，日式餅干通常做工考究，造型精致時(shí)尚，因此很適合日常送禮用。チョコレート巧克力與餅干同樣風(fēng)靡世界，日本巧克力中具代表性的就是近年的網(wǎng)紅零食“生巧克力”了！“生”是”新鮮”的意思，一口咬下去，口感如芝士蛋糕般綿軟，柔滑，配合外層可可粉特有的濃郁微苦，關(guān)鍵是低脂低糖又新鮮！アイスクリーム冰淇淋說到甜品大部分人反應(yīng)都會(huì)想到它，日式冰淋大的特色就是一口下去不會(huì)感到甜膩，奶味十分香濃，憑借各種激萌造型的口感俘獲了大批甜品控妹子的心。分享下小和君平日愛吃的點(diǎn)心的單詞茶碗蒸し（ちゃわんむし）：蒸雞蛋羹ショートケーキ：切塊成三角形的蛋糕，通常指草莓蛋華夫餅ダンファンス：蛋黃酥ドーナツ：甜甜圈メロンパン：菠蘿面包クリームパン：奶油面包后預(yù)祝大家考的都會(huì)，各科全過！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

8、奇巧巧克力（kitkats）KitKats（英國(guó)糖果公司）于1973年首引入日本，日本人把它發(fā)明了超過300個(gè)新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、肉曲奇，煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標(biāo)準(zhǔn)的巴菲提升到了一個(gè)新的高度，把它變成了一種巨大的、超頂?shù)奶瘘c(diǎn)。你意想不到的東西被組合在一起，創(chuàng)造出如此美妙的美味，它會(huì)讓你想要更多，即使你的胃告訴你要停止。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

作為輕奶酪蛋糕的進(jìn)階版，日式輕奶酪蛋糕對(duì)于在制作時(shí)的各項(xiàng)操作有著更嚴(yán)格的要求，用料的配比、蛋白的打發(fā)，溫度的控制以及材料的選擇，可謂是處處都是坑，一不留神就會(huì)出現(xiàn)遺憾之處。正是因?yàn)樯鲜鲞@些原因，以及配料中要用到的奶油奶酪保質(zhì)期非常短，也就導(dǎo)致了你很難在一般的蛋糕甜點(diǎn)店或是咖啡店中見到它的蹤影，就算見到也可能口感不如預(yù)期中那么的好，或是價(jià)格貴的離譜。那么喜歡這種口感要優(yōu)于重奶酪蛋糕的日式輕奶酷蛋糕的朋友們，該如何才能吃到心儀的蛋糕呢？ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制