餐飲廚房安裝油煙凈化器必須滿(mǎn)足以下條件

餐飲廚房安裝油煙凈化器必須滿(mǎn)足以下條件：1．設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時(shí)，應(yīng)對(duì)應(yīng)油煙凈化器的額定處理風(fēng)量，過(guò)小或過(guò)大的風(fēng)量都會(huì)影響油煙凈化器的凈化效率。?2．油煙凈化器應(yīng)保證水平放置，否則，會(huì)導(dǎo)致集油盤(pán)中的污油會(huì)灌入通風(fēng)管內(nèi)，或在放油時(shí)無(wú)法排放干凈。3．通風(fēng)管應(yīng)設(shè)置風(fēng)速為8~10m/S，過(guò)快或過(guò)慢的風(fēng)速也會(huì)影響油煙凈化器的凈化率。4．彎頭中線(xiàn)半徑≥1.5D?(半徑<1.5D，變徑管中的風(fēng)阻會(huì)成倍增大，影響管道中的風(fēng)速風(fēng)量。)? ?5．由小變大的變徑管的斜邊與軸線(xiàn)夾角≦7°，由大變小的變徑管斜邊與軸線(xiàn)夾角≦15°(若不滿(mǎn)足條件，可安裝導(dǎo)流板，否則影響油煙凈化器效果，導(dǎo)致凈化率不達(dá)標(biāo))。

油煙凈化器適合安裝在位置?

油煙凈化器適合安裝在位置？先是通過(guò)勘察現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)情況確定油煙凈化器的安裝方式。一般來(lái)說(shuō)油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種方式。而室外安裝一般情況下有低空排放和高空排放兩種。合理選擇安裝位置油煙凈化器，必須考慮安裝的美觀和今后的維護(hù)方便。

油煙凈化器安裝在餐廳大堂。一些餐廳整體采用簡(jiǎn)單的風(fēng)格，廚房相對(duì)較小，但大廳的高度相對(duì)較高，在這種情況下，適宜在大廳內(nèi)提升油煙凈化器，安裝在大廳內(nèi)，油煙凈化器對(duì)整體裝飾風(fēng)格影響不大，壞地方也是油煙凈化器的清潔和維護(hù)，如果凈化器失效，凈化器內(nèi)的排放聲可能對(duì)餐廳客人的就餐產(chǎn)生一定的影響。

餐飲油煙凈化器在如今餐飲企業(yè)中發(fā)揮著重大的作用，它可以將餐飲油煙凈化成干凈的空氣，減少油煙大氣污染。另外廚師在煮菜或者吃飯的時(shí)候可能會(huì)感覺(jué)到油煙味特別重，這種環(huán)境其實(shí)對(duì)人體是非常不利的。如果要安裝餐飲油煙凈化器的話(huà)，那么餐飲企業(yè)首先點(diǎn)就是要結(jié)合實(shí)際情況考慮下廚房的體積大小，看下廚房體積是否可以容納餐飲油煙凈化器，當(dāng)然這個(gè)是低空排放的情況下，如果是安裝在屋頂排放的，則不需要考慮這些。

復(fù)合式油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理

復(fù)合式油煙凈化器就是靜電式和機(jī)械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過(guò)離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙，同時(shí)將小顆粒油煙減速，初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會(huì)吸附在高壓電場(chǎng)的吸附板上，二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過(guò)靜電式，再次凈化，凈化效率非常高！油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯(cuò)的方式。