廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線(xiàn)上線(xiàn)下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專(zhuān)注為客戶(hù)提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

在上世紀(jì)80年代，我國(guó)居民的飲食中，粗糧、豆類(lèi)、薯類(lèi)、肉類(lèi)食物都有一定的攝人量，飲食結(jié)構(gòu)還是屬于標(biāo)準(zhǔn)的東方膳食結(jié)構(gòu)；但現(xiàn)在居民的飲食結(jié)構(gòu)卻出現(xiàn)了嚴(yán)重的西方化傾向。肉類(lèi)、蛋類(lèi)的消費(fèi)劇增。肉類(lèi)是高能量和高脂肪食物，攝入過(guò)多會(huì)引起肥胖，并可能成為某些慢性bing的誘發(fā)因素。如果產(chǎn)品在出廠(chǎng)前質(zhì)量檢驗(yàn)不合格，可以返工，在商店里你認(rèn)為不滿(mǎn)意的商品可以不去問(wèn)津，而餐飲產(chǎn)品則不同。

膳食承包優(yōu)點(diǎn)：健康衛(wèi)生

衛(wèi)生狀況是對(duì)食堂承包來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)槭程贸邪髽I(yè)近年來(lái)總是會(huì)發(fā)生中了毒事件，因此，食堂承包的衛(wèi)生狀況一直令人擔(dān)憂(yōu)。因?yàn)槭程贸邪M(fèi)對(duì)象往往是大量的群體，因此，不能因?yàn)閿?shù)量眾多就導(dǎo)致衛(wèi)生健康條件的下滑。第二條食品應(yīng)分類(lèi)，分架，離墻壁離地存放，各類(lèi)食品有明顯的標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。作為食堂承包的包裝，也必須做到健康衛(wèi)生，這是包裝必須堅(jiān)持的原創(chuàng)。

飯?zhí)贸邪救绾未_保食堂采購(gòu)的安全：

食堂食品安全問(wèn)題特別是在這炎熱的夏季,是特別容易高發(fā)的季節(jié),也是各大酒店,食堂,飯店等特別特別重視的方面,確保食堂食品安全要從基本的細(xì)節(jié)做起,特別是采購(gòu)環(huán)節(jié), 副食品的源頭是更加需要確保食品安全的,那么食堂承包商如何確保食堂采購(gòu)安全的?

嚴(yán)格遵照《國(guó)家食品衛(wèi)生法》的要求,堅(jiān)決杜絕采購(gòu)含有毒、有害物資質(zhì)、 被受污染或病死和死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物(包括未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫或不合格的肉類(lèi))等及其豆制品,可能對(duì)人體有害的食物原材料進(jìn)入廚房門(mén)。確保消費(fèi)者的用餐安全衛(wèi)生得到保障。

1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)找到的食堂承包公司 ,要了解一下對(duì)方有幫哪些企業(yè)提供 了些服務(wù),一記 下來(lái)再去核實(shí)是否如對(duì)方所說(shuō),如核實(shí)的是假的就不用考濾,拿別人的招牌沖自已的面子,誠(chéng)信就要打折。

2、 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)找到的飯?zhí)贸邪? 盡量還是能親自去一趟對(duì)方公司,實(shí)地考察- 下對(duì)方企業(yè)公司, 是否皮包公司還是正規(guī)軍,有些靠網(wǎng)絡(luò)推廣接到的單再轉(zhuǎn)賣(mài),實(shí)地考察了就可更加放法。