微波設備是一種采用電能作為能源，利用磁控管把電能轉變?yōu)槲⒉?，直接對物料進行非接觸性加熱。微波設備把電能轉變?yōu)槲⒉ê髮⑵浞忾]在諧振腔中，在諧振腔中微波穿透物料進行整體加熱（即在加熱時，對物料的內外同進加熱，并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從物料的表層傳導進去。），可當微波加熱設備使用或通過生物效應對物料進行穿透性殺菌，當微波殺菌設備使用。微波設備特點：①，能耗低，②加熱、殺菌均勻，③干燥速度快，④無熱慣性、即開即停，⑤安全環(huán)保，⑥操作簡單、易控等優(yōu)點。

雜糧微波快速干燥及熟化方法,該方法首先將挑選的雜糧進行清洗,瀝干,然后輸送至微波腔體內進行微波干燥,在70~80℃條件下干燥5~10min得到含水率為5~20%雜糧原料,雜糧干燥完成后直接進行微波熟化,在110~125℃條件下熟化2~6min,自然冷卻,密封包裝即得到熟化雜糧.該方法使用的微波干燥及熟化,時間短,操作簡單,可連續(xù)化生產,節(jié)能效果明顯,大大提高了工作效率,干燥及熟化過程干凈衛(wèi)生,殺菌效果好,可保持糧食色澤不發(fā)生變化.




五谷粉熟化設備,屬于熟化設備技術領域。本實用新型為了解決現(xiàn)有五谷粉熟化過程,粘度較大的五谷粉卷入設備,限制生產效率和五谷粉熟化質量差的問題。本實用新型的五谷粉熟化工藝設備包括熟化箱體,熟化箱體內設置有上下水平相對布置的上輸送帶和下輸送帶,上輸送帶和下輸送帶之間設置有微波發(fā)生器,熟化箱體的上壁和下壁上分別安裝有集風口和送風口上輸送帶的卸料端外側設有翻料板,翻料板的下端安裝有調節(jié)板,所述調節(jié)板的一端延伸在上輸送帶和下輸送帶之間,調節(jié)板上間隔地安裝有松散裝置。本實用新型結構簡單,制造成本低,有效提高了五谷粉的熟化效率,能夠為五谷粉的生產提高更大的效益,適和進行五谷粉熟化工藝過程的推廣和使用。