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發(fā)布時(shí)間:2021-01-11 16:18  
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固體飲料溶解過(guò)程實(shí)質(zhì)就是一個(gè)傳質(zhì)過(guò)程,水由水相主體傳遞到顆粒表面,進(jìn)而擴(kuò)散進(jìn)入顆粒內(nèi)部,從顆粒的內(nèi)外表面處溶解顆粒,被溶解的顆粒進(jìn)入水相并從顆粒內(nèi)部擴(kuò)散至顆粒外表面,再?gòu)念w粒的外表面通過(guò)擴(kuò)散或?qū)α鱾鬟f到水相主體,直至顆粒完全溶解。根據(jù)分子傳質(zhì)理論,影響傳質(zhì)速率的因素包括顆粒的內(nèi)外表面積、顆粒直徑、液膜厚度以及顆粒內(nèi)部至顆粒表面的濃度差、顆粒表面至液膜外水相主體中含有的溶解顆粒濃度之差、擴(kuò)散系數(shù)等。在加盟合作方面,將全力支持加盟合作的各界朋友,讓加盟合作商輕松創(chuàng)富。

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固體飲料的生產(chǎn)方法有兩種,分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液
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固體飲料是富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需的營(yíng)養(yǎng),更成為了許多人的愛(ài)。這是因?yàn)?,固體飲料所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明,在100℃時(shí),溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%;
目前全國(guó)規(guī)模以上國(guó)體飲料生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到120家以上,并且形成了一批國(guó)內(nèi)外品牌如香飄飄奶茶、立頓奶茶雀巢。卡夫等。
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