家用電器問世已有近百年歷史，美國被認(rèn)為是家用電器的發(fā)祥地。家用電器的范圍，各國不盡相同，世界上尚未形成統(tǒng)一的家用電器分類法 ，有的國家將照明器具列為家用電器的一類，將聲像電器列入文娛器具，而文娛器具還包括電動(dòng)電子玩具。

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家用電器(HEA)在家庭及類似場所中所使用的各種電器。這是基于兩種考慮，首先是可保證售后服務(wù)的落實(shí)，因?yàn)榭照{(diào)是一種大型家用電器，售后服務(wù)十分重要。又稱民用電器、日用電器。美國是家用電器的發(fā)揚(yáng)地。1879年美國T.A.愛迪生他發(fā)明白熾燈。開創(chuàng)了家庭用電時(shí)代。20世紀(jì)初，美國E.理查森發(fā)明的電熨斗投放市場，促使其他家用電器相繼問世。吸塵器、電動(dòng)洗衣機(jī)、壓縮機(jī)式家用電冰箱、電灶、空調(diào)器、全自動(dòng)洗衣機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。19世紀(jì)80年代，愛迪生效應(yīng)的發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證電磁波存在的實(shí)驗(yàn)，為電子學(xué)的誕生創(chuàng)造了條件。

微波加熱的原理簡單說來是:當(dāng)微波輻射到食品上時(shí)，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子(分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時(shí)也是不重合的)組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動(dòng)。在日前舉辦的第七屆中國空調(diào)產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨年度創(chuàng)新獎(jiǎng)發(fā)布會(huì)上，騰訊家電獲悉，為減少庫存壓力，格力、美的、奧克斯等在十一黃金周期間紛紛扛起降價(jià)大旗但效果并不理想。由于食品中水的極性分子的這種運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時(shí)被加熱，使整個(gè)物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進(jìn)行加熱，加速分子運(yùn)轉(zhuǎn)。

電風(fēng)扇工作時(shí)(假設(shè)房間與外界沒有熱傳遞)室內(nèi)的溫度不僅沒有降低，反而會(huì)升高。電腦還可對食物的種類掃描認(rèn)定，自動(dòng)決定食物的處理方法和烹調(diào)時(shí)間。來分析一下溫度升高的原因:電風(fēng)扇工作時(shí)，由于有電流通過電風(fēng)扇的線圈，導(dǎo)線是有電阻的，所以會(huì)不可避免的產(chǎn)生熱量向外放熱，溫度自然會(huì)升高。但人們?yōu)槭裁磿?huì)感覺到?jīng)鏊?因?yàn)槿说捏w表有大量的汗液，當(dāng)電風(fēng)扇工作起來以后，室內(nèi)的空氣會(huì)流動(dòng)起來，所以就能夠促進(jìn)汗液的急速蒸發(fā)，結(jié)合'蒸發(fā)需要吸收大量的熱量'，故人們會(huì)感覺到?jīng)鏊?/span>